Ferie

Søndagstanker #2

  Vi har lige bestilt efterårsferie. Hold nu op hvor jeg glæder mig! Efter denne våde og kølige sommer, kan det kun gå for langsomt med at komme ned i varmen. Min søster fylder rundt og har spurgt min mor jeg jeg, om vi vil rejse med hende i stedet for at holde fest. Pigerne […] Read more…

Minipizzaer

De nemmeste minipizzaer

Når Eva skal lave aftensmad – eller når det bare skal gå stærkt – så vælger hun ofte minipizzaer. Vi laver ofte den nemme løsning med hjemmebragte fuldkorns-pitabrød, så skal Eva bare sørge for toppings og ikke vente på dejen. Vi beregner gerne 2-3 minipizzaer pr. person og så får vi noget grønt til. Sådan […] Read more…

Broccolisalat

Opskrift på nem og enkel broccolisalat

Broccolisalat er noget af det bedste jeg ved som tilbehør til kød. Og det tager ingen tid at lave med denne nemme opskrift. Jeg elsker at der er en masse blandede smagsoplevelser i en enkelt mundfuld. Vi spiste broccolisalat i går med smagsfulde kyllingefrikadeller bagt i ovnen. Du skal bruge: 1 broccoli 1 lille rødløg […] Read more…

Blommetærte

Opskrift på lækker blommetærte

Nat og Eva lavede den lækreste blommetærte i går. Vi har en stort blommetræ i haven og lige nu er blommerne ved at modnes. Vores blommer er gule/grønne og det er ikke alle der er helt modne endnu. Men til denne opskrift behøver de ikke at være helt modne, så længe de er søde og […] Read more…

Madbrød

Madbrød med grøn pesto og ost

Forleden bagte jeg madbrød med grøn pesto og ost. Mums de blev gode! Som jeg har nævnt før, er basilikum en af mine yndlingsurter. Jeg synes, at det har en fantastisk smag og kan bruges i rigtig mange retter. Du skal bruge: 50 g gær 4 dl mælk 50 g smeltet smør 2 æg 1 tsk […] Read more…

Roadtrip

Ferieminder: Roadtrip i Danmark

For et par uger siden skrev jeg et gæsteindlæg hos Stella Due, som skulle handle om mit bedste sommerferietip. Jeg valgte at skrive om vores roadtrip gennem Danmark for 2 år siden. Mens jeg sad og kiggede vores feriebilleder igennem, fik jeg lyst til at skrive et mere detaljeret indlæg her på domænet. Det var […] Read more…

Søndagstanker

Søndagstanker #1

Vi var til bryllup i går. Det var så gennemført elegant og fantastisk, at jeg stadig er helt høj af kærlighed. Brudeparret blev gift på rådhuset for 6 år siden og lovede allerede dengang hinanden et kirkebryllup og en stor fest. Det hele var så romantisk og Nat og jeg blev grebet af stemningen og […] Read more…

Kylling med grøntsager

Den perfekte kylling i ovn med grøntsager

Denne ret med kylling og grøntsager er god både som hverdagsmad og som nem og lækker gæstemad. Vi havde gæster den anden dag og alle var vilde med det. Det bedste er at det nogenlunde passer sig selv, og man kan forberede grøntsagerne i forvejen, så det ikke tager for meget tid fra gæsterne, hvis […] Read more…

1 2 3 18