Jul

Dansk-amerikansk julemorgen med French Toast Bake

Vi forsøger at blande lidt amerikanske traditioner ind i vores jul. Det er ikke helt nemt, for hvordan forklarer man, at julemanden kommer hos os og afleverer gaver ‘in person’, mens han hos fætre og kusiner kommer ned gennem skorstenen mens de sover, så de først får deres gaver dagen efter? Vi er ude i […] Read more…

Julekonfekt

Udover at lave en masse småkager, gik vores weekend også med at lave julekonfekt. Pigerne gik virkelig til den og fik lavet fine figurer af marcipan og nougat. De fik også lavet havregrynskugler. Det er rigtig mange år siden jeg sidst har lavet havregrynskugler og jeg havde helt glemt hvor godt de smager af sukker, […] Read more…

Småkagedej, som er nem at lave figurer af

Det har været store småkage-bage-og-pynte-dag hos os i dag. Vi havde nogle venner på besøg med deres 3 årige datter. Jeg havde lavet dej til både sugar cookies og gingerbread cookies og pigerne (og deres forældre) gik koncentreret til opgaven med både udstikkere og pynt. Opskriften til sugar cookies kan du finde her. Til gingerbread […] Read more…

Eggnog – en juletradition

Til en rigtig jul – ihvertfald i USA – hører også eggnog. Herhjemme kender vi den, i en tilsvarende version, som æggesnaps. For mig bringer det minder frem fra barndommen, hvor vi fik en æggeblomme og en tsk sukker i hver sin kop og sad og rørte til det blev hvidt eller meget lysegult, så […] Read more…

Vi har pyntet juletræ

I min familie har vi en tradition med at pynte juletræ den 23. december. Da jeg var helt lille, var det hos mine reserve-bedster og da mine forældre begyndte at holde juleaften, var det hjemme hos os. Vi starter altid aftenen med at spise risengrød og så pynter vi træet, mens vi hører julemusik og […] Read more…

Nemme hjemmelavede pebernødder

Er der noget der hører julen til, så er det pebernødder! Jeg plejer at købe dem og det er faktisk første gang, at jeg har prøvet at bage dem selv, men det er helt bestemt ikke sidste. Opskriften er fra Lagkagehuset. 250 g smør 250 g sukker 1 dl piskefløde 500 g mel 1 tsk. […] Read more…

Drillenissen

Vores lille husnisse, som bor under trappen, er til tider en værre drillenisse. Det er som regel hvis pigerne har glemt at lægge en kiks til ham, at han kommer i drillehumør. Det er helt bevidst, at han ikke driller hver dag, selvom der er idéer nok, for det er så skægt at se overraskelsen i […] Read more…

Snefnug af perler

Her i huset er alle piger vilde med perleplader. Jeg synes, at det er noget af det mest afslappende at sysle med og jeg har tidligere lavet nogle ret store motiver (men mere om det en anden gang). I dag har vi lavet lidt julepynt. Det var min idé at lave snefnug, for selvom Eva laver […] Read more…

1 2