Snacks, kage, brød og desserter

Halloween cup cakes

Blødende hjerner – Halloween cup cakes

Blødende hjerner er ikke noget man umiddelbart har lyst til at sætte tænderne i, vel? Men de smager altså pragtfuldt i cup cake-versionen og de er tilpas creepy til at servere ved Halloweentid. Du skal bruge 200 g mel 100 g smør 125 g sukker 3 æg 1 tsk. vaniljesukker 1½ tsk. bagepulver ¼ tsk. […] Read more…

hasselnøddeis

Hasselnøddeis med nutella – opskrift

Hold nu op, den er lækker, den her hasselnøddeis med nutella. Det er lige før, at den slår min all time favorite Oreo-isen. Da jeg fik idéen til at afprøve denne opskrift, kunne jeg ikke vente, så jeg gik straks igang uden at tænke over, at jeg lige havde sat opvaskemaskinen i gang. Deri var […] Read more…

Pumpkin cake

Pumpkin cake med cream cheese frosting

Det er græskarsæson, så hvorfor ikke lave en pumpkin cake. Jeg er gået igang med at forsøge mig med alle mulige græskaropskrifter, som kan serveres både til halloween og Thanksgiving, og selvfølgelig også til hverdag. For nylig lavede jeg nogle pumpkin pie minies, som kommer her på bloggen en af dagene. Jeg havde noget græskarpuré […] Read more…

Isbåde

Opskrift på hjemmelavede isbåde

Isbåde har altid været en af mine favoritter, når jeg skulle vælge is fra hjem-isbilen som barn. Og jeg er stadig vild med dem. Jeg har fået et super smart vaffeljern fra Coolstuff, som kan lave vaffelskåle. Det er simpelthen fantastisk at fylde skålen med frisk frugt, flødeskum og chokolade – eller andre lækre sager. […] Read more…

Rugbrødschips avokadodip

Rugbrødschips med avokado-ærtedip

Rugbrødschips med avokadodip er en sindsyg lækker og sund snack til enten en eftermiddag efter børnehave, en fredag aften i sofaen eller sammen med velkomstdrinks, når man har gæster. Rugbrødschips Skær et softkernerugbrød i tynde skiver. Det er nemmest, hvis det lige har været en tur i fryseren først. Skær skiverne i mindre trekanter og […] Read more…

Blommetærte

Opskrift på lækker blommetærte

Nat og Eva lavede den lækreste blommetærte i går. Vi har en stort blommetræ i haven og lige nu er blommerne ved at modnes. Vores blommer er gule/grønne og det er ikke alle der er helt modne endnu. Men til denne opskrift behøver de ikke at være helt modne, så længe de er søde og […] Read more…

Madbrød

Madbrød med grøn pesto og ost

Forleden bagte jeg madbrød med grøn pesto og ost. Mums de blev gode! Som jeg har nævnt før, er basilikum en af mine yndlingsurter. Jeg synes, at det har en fantastisk smag og kan bruges i rigtig mange retter. Du skal bruge: 50 g gær 4 dl mælk 50 g smeltet smør 2 æg 1 tsk […] Read more…

Kirsebærmousse

Opskrift på lækker kirsebærmousse

Det er højsæson for lækre søde kirsebær i øjeblikket og vi spiser rigtig mange af dem. Jeg elsker smagen af kirsebær! I aften skal vi have gæster og jeg har lavet fromage med Baileys til de voksne. Det er ikke for børn, så i stedet har jeg lavet kirsebærmousse til pigerne. Jeg er sikker på at […] Read more…

1 2 3 6