Glæder

Det glæder jeg mig til i august

Jeg har en festlig måned i vente med masser af fejringer! Som noget af det første byder august måned på et bryllup. Min veninde skal nemlig giftes – igen. Dog med den samme mand. Der er ikke noget der kan få tårer frem i øjenkrogen, som et bryllup og jeg glæder mig rigtig meget. En […] Read more…

Kirsebærmousse

Opskrift på lækker kirsebærmousse

Det er højsæson for lækre søde kirsebær i øjeblikket og vi spiser rigtig mange af dem. Jeg elsker smagen af kirsebær! I aften skal vi have gæster og jeg har lavet fromage med Baileys til de voksne. Det er ikke for børn, så i stedet har jeg lavet kirsebærmousse til pigerne. Jeg er sikker på at […] Read more…

Print selv – Madplan og ugeplan

Da jeg viste vores nye køkken frem (som du kan se LIGE HER), var der nogen der spottede vores madplan og ugeplan i vores planlægningshjørne og jeg har fået et par mails fra søde piger, der spørger hvor de er fra. Faktisk er de selv-designede og meget enkle, men jeg vil selvfølgelig gerne dele dem […] Read more…

Legoland

Anbefaling: Legoland og anden del af vores ferie

Anden del af vores sommerferie gik til Jylland, mest for at tage i Legoland. Vi boede på Randbøldal Camping, som ligger 20 minutters kørsel derfra. Det var en god campingplads med to legepladser, en stor badesø og en restaurant. Vi har ikke stor erfaring med danske campingpladser, men det er dog første gang vi er […] Read more…

Popcorn over bål

Popcorn over bål

Som jeg tidligere fortalte, har vi lånt en ødegård i Sverige af min tidligere chef, hvor vi holdt noget af vores sommerferie. Det var lige så idyllisk, som jeg havde håbet på og vi har nydt at være nogle dage væk fra hverdagen. På den smukke, fredfyldte naturgrund var der et fint lille bålsted, hvor vi […] Read more…

Grøn pesto

Basilikumpesto – nem og klassisk opskrift

Hjemmelavet basilikumpesto er simpelthen så lækkert og smagfuldt og virkelig nemt at lave selv. Du kan bruge pesto til alverdens mad, som fx i pastaretter, på kartofler, på brød, i sandwich, som dip, på pizza, som dressing og i disse lækre kyllingefileter. Det skal du bruge: Basilikumblade fra en stor plante 2 fed hvidløg 40 […] Read more…

Den svenske ødegård

Sommerferie på den svenske ødegård

Vi er netop kommet hjem fra ferie på den svenske ødegård, som vi har lånt af min tidligere chef. Det var en noget anderledes ferie end vi plejer at holde, men hold op det var hyggeligt. Normalt foretrækker vi at inkludere en masse kultur og oplevelser, når vi rejser udenlands. Men denne gang havde vi […] Read more…

Syltetøj

Syltetøj med et strejf af ingefær

Lige nu har vi så mange jordbær i haven, at vi næsten ikke kan nå at spise os ud af dem. Nogen af dem har jeg brugt til at lave syltetøj. Det er så nemt at lave og smager så dejligt. Lige i øjeblikket smager det ekstra godt, når man kan sidde i haven om […] Read more…

1 2 3 4 18