Børnenes opskrifter

Spinatpandekager med oksekød

Nemme spinatpandekager med fyld

Vi lavede spinatpandekager forleden. Sikken en lækkerbidsken. Og så er de tilmed supersunde og kan spises med god samvittighed. Pigerne var med til at lave mad og var meget imponerede over den flotte grønne farve. Hvis det ikke var fordi de havde været med til at lave mad, så tror jeg ikke, at de ville […] Read more…

Crinkle cookies. Skønne julesmåkager med chokolade

Crinkle cookies – skønne småkager

Vil du prøve en anderledes julesmåkage, så skal du helt sikkert prøve de her crinkle cookies. De skal ihvertfald være en del af vores julekagesortiment fremover. Eva er heldigvis blevet rask igen og begge piger er tilbage i skole og børnehave. Lige i tide til at være med til juleafslutning. Det er sådan en speciel […] Read more…

Karamelkugler

Opskrift på skønne karamelkugler

Når en sygedag bliver til en hyggebagedag og romkugler bliver til karamelkugler. Eva har hostet hele natten og klagede over ondt i halsen i morges, så vi blev enige om at hun måtte blive hjemme fra skole i dag, så hun kan komme sig over sin forkølelse inden jul. Lea fik selvfølgelig en fridag fra børnehaven […] Read more…

Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med kylling og asparges

Tarteletter har altid været en af Evas absolutte yndlingsretter. Hvis det stod til hende så fik vi det mindst en gang om ugen. Hun har dog stadig lidt svært ved at høre forskel på tarteletter og koteletter, så jeg har skuffet hende mange gange, når hun har spurgt, hvad vi skulle have til aftens og […] Read more…

Spiseligt glimmer

Lav dit eget spiselige glimmer

Pigerne og jeg lavede spiseligt glimmer forleden. Sikken et hit. Det er jo som at være i prinsesseland! Det er så nemt og hurtigt at lave. Men også lidt farligt … Nu skal alt jo helst dekoreres med det smukke glittersukker. Vi har lavet dem både med frugtfarve, gelefarve og pastafarve. Der er meget lidt […] Read more…

Kokostoppe med marcipan

Kokostoppe med marcipan

Almindelige kokostoppe er lækre. Kokostoppe med marcipan er som en bid af himlen. Lidt kransekageagtige med en tvist af kokos. Vi er vilde med dem herhjemme. De er super nemme at lave, så mon ikke vi får lavet flere af dem i fremtiden. Pigerne syntes at det var en fest at ælte dejen og dyppe […] Read more…

Cociois

Cociois – lækker chokoladeis

For nylig var pigerne og jeg i Silvan for at købe fødselsdagsgave til Nat. Og selv i byggemarkeder er der fristelser ved kasselinjen. Så tarveligt når man har børn med ik? Det var ikke engang børnene som blev fristet denne gang, men mig, der fik en ustyrlig lyst til en iskold Cocio. Så jeg købte […] Read more…

Eddercup cakes

Søde eddercup cakes til halloween

Til vores halloweenfest senere på måneden har jeg planer om at servere eddercup cakes. Der skal laves en del, for vi bliver mange, men de er heldigvis nemme at lave. Muffinsene kan laves dagen før og så skal de bare pyntes på festdagen. Det klares nemt og hurtigt. Vi lavede chokolademuffins den anden dag, så […] Read more…

1 2 3