Børnenes opskrifter

Pizza sticks

Pizza sticks – opskrift på en nem snack

Den anden dag, da vi stod og lavede pizzasnegle til Evas madpakke, tog jeg lidt af dejen fra og lavede et forsøg med pizza sticks. Og de blev særdeles vellykkede må man sige. Vi satte dem på bordet til vores familie-filmaften, sammen med popcorn og et stort grøntsags-/frugtfad. De smagte super godt dyppet i tomatsovs. […] Read more…

Pizzasnegle

Pizzasnegle til madpakken

Eva har været i køkkenet og lave pizzasnegle til sin madpakke. Vi har brugt den samme nemme dej, som vi bruger når pigerne laver pizza og calzone og Eva er efterhånden helt fortrolig med den. Den er altså også super nem. Du skal bruge Dej 25 g gær 3 dl. vand 1 tsk sukker 1 tsk […] Read more…

Frugtsalat med råcreme

Frugtsalat med råcreme

Er der nogen børn, som ikke kan lide abemad? Ikke mange tror jeg. Frugtsalat med råcreme er en af mine egne favoritdesserter og heldigvis også mine børns. Råcremen er hurtig at vende sammen og imens går pigerne koncentreret til arbejdet med at skære frugt ud. Vores opskrift på råcreme passer med: 1 æble 1 pærer […] Read more…

Kanelsnegle

Lækre saftige kanelsnegle

Eva og Lea har været i køkkenet og har i fælleskab lavet kanelsnegle og de blev helt fantastisk gode; luftige og smagsfulde. Når vi bager kan det hænde at pigerne skændes om hvem der skal have lov til at røre, ælte, forme osv. Men denne gang fik de selv lavet en god arbejdsfordeling. Eva lunede […] Read more…

Calzone med spaghetti og kødsovs

Calzone med spaghetti og kødsovs

De her indbagte pizzaer, eller calzone, som de rigtigt hedder, har vist sig at være et kæmpe hit herhjemme. Pigerne syntes, at de var så sjove at lave og Eva har flere gange haft en med i madpakken. Vi kombinerede de 2 opskrifter på pizzadej og på spaghetti med kødsovs, som pigerne tidligere har lavet […] Read more…

Æblekage

Opskrift på saftig æblekage

Æblekage med kanel er noget de allerfleste børn kan lide. Denne her er rigtig nem at lave, så selv helt små børn kan være med til at bage. Eva og Lea skiftedes til at røre dejen sammen og havde et rigtig fint samarbejde med kagen. Bagefter fik Lea lov til at drysse kanel og Eva […] Read more…

Islagkage

Opskrift på islagkage med chokoladebunde

Jeg har lavet islagkage utallige gange. Det er et sikkert desserthit efter en god middag. I starten lavede jeg den ultra nemme version, men nu laver jeg både bundene og isen selv. Det gør lige islagkagen en tand bedre. Du skal bruge Chokoladebunde 170 g sukker 4 æg 80 g hvedemel 30 g kakaopulver 1 […] Read more…

Pizzadej

Den nemmeste pizzadej

Det behøver slet ikke svære besværligt at få den perfekte pizza. Denne pizzadej er virkelig nem at lave og giver en dejlig sprød bund til dit ønskede fyld. Vi spiser tit pizza herhjemme. Ja, det sker at det er fra det lokale pizzaria. Men når vi har tid så laver vi vores egen pizzadej. Forleden […] Read more…

1 2