Højtider og fester

Opskrift på festlig regnbuekage

For flere år siden delte min kusine et billede af den populære regnbuekage på Facebook og jeg tænkte, at så snart jeg havde en anledning til det, skulle jeg også lave den kage. Lige før Evas 3 års fødselsdag kom jeg i tanke om kagen, og ret hurtigt ændrede planen om en regnbuekage sig til en idé om en regnbuefødselsdagsfest. Jeg lavede […] Read more…

Temafest: Rasmus Klump fødselsdag

Normalt ville jeg, på denne tid af året, være i fuld gang med planlægning af børnefødselsdage. Eva har fødselsdag i januar og Lea i februar. Jeg starter som regel med at udtænke idéer, planlægge menu og begynde at købe ind til pynt osv. allerede i oktober. Men sådan er det ikke i år. Vi skal i gang […] Read more…

Dansk-amerikansk julemorgen med French Toast Bake

Vi forsøger at blande lidt amerikanske traditioner ind i vores jul. Det er ikke helt nemt, for hvordan forklarer man, at julemanden kommer hos os og afleverer gaver ‘in person’, mens han hos fætre og kusiner kommer ned gennem skorstenen mens de sover, så de først får deres gaver dagen efter? Vi er ude i […] Read more…

Idéer til julekonfekt

Udover at lave en masse småkager, gik vores weekend også med at lave julekonfekt. Pigerne gik virkelig til den og fik lavet fine figurer af marcipan og nougat.   De fik også lavet havregrynskugler. Det er rigtig mange år siden jeg sidst har lavet havregrynskugler og jeg havde helt glemt hvor godt de smager af […] Read more…

Småkager

Småkagedej, som er nem at lave figurer af

Det har været store småkage-bage-og-pynte-dag hos os i dag. Vi havde nogle venner på besøg med deres 3 årige datter. Jeg havde lavet småkagedej til både sugar cookies og gingerbread cookies og pigerne (og deres forældre) gik koncentreret til opgaven med både udstikkere og pynt. Opskriften til sugar cookies kan du finde her. Til gingerbread […] Read more…

julehygge

Eggnog – en juletradition

Til en rigtig jul – ihvertfald i USA – hører også eggnog. Herhjemme kender vi den, i en tilsvarende version, som æggesnaps. For mig bringer det minder frem fra barndommen, hvor vi fik en æggeblomme og en tsk sukker i hver sin kop og sad og rørte til det blev hvidt eller meget lysegult, så […] Read more…

1 6 7 8 9