Hverdagsmad

Majspandekager med fyld

Pandekager er næsten altid et hit hos børn. De fleste foretrækker nok at få dem med syltetøj eller chokoladesovs, men majspandekager med fyld til aftensmad kan også gå an. Eva har i hvert fald selv bestemt aftenens menu og har hjulpet med at lave den. Jeg har lavet denne ret med jævne mellemrum, siden jeg i lærte […] Read more…

Ostebøffer med grillede grøntsager

Denne ret med ostebøffer og grillede grøntsager er en af vores favoritretter herhjemme. Det smager fantastisk, men jeg elsker den især, fordi der er minimal forberedelsestid og maden passer sig selv i ovnen, mens jeg kan lege med pigerne. Til ostebøffer har jeg brugt: 500 g hakket oksekød 6 stave emmentalerost 6 skiver bacon Pak ostestavene […] Read more…

Opskrift på cremet kartoffel/jordskokkesuppe

Uh, det har været koldt i dag. Det er lige vejr til en af vores livretter, nemlig kartoffel/jordskokkesuppe. Vi er vilde med næsten alle former for suppe her hos os. I dag har jeg lavet en kæmpe portion kartoffel/jordskokkesuppe. Faktisk laver jeg altid store portioner, når jeg laver supper, gryderetter, kødsovs osv. så der er […] Read more…

Mac n’ cheese – min favoritversion

Mac n’ cheese er et hit hos pigerne herhjemme, og også hos mig. Denne ret er så nem og enkel, den tager ikke ret lang tid at lave og så smager det skønt. Denne opskrift er til 8 personer Det skal du bruge: 500 g suppehorn Resterne af kalkunen fra i lørdags (Du kan også bruge […] Read more…

1 8 9 10