Snacks, kage, brød og desserter

oreo og jordbær cheesecake

Skøn Oreo og jordbær cheesecake

Wow. Smagen af oreo og jordbær sammen!! Så bliver det altså ikke meget bedre. Jeg ved godt, at det ikke lige er sæson for danske jordbær, men der er stadig udenlandske jordbær at finde i butikkerne. Og frosne jordbær kan også fint bruges. Ja, faktisk er jeg sikker på at alle bær ville gå fint […] Read more…

Crinkle cookies. Skønne julesmåkager med chokolade

Crinkle cookies – skønne småkager

Vil du prøve en anderledes julesmåkage, så skal du helt sikkert prøve de her crinkle cookies. De skal ihvertfald være en del af vores julekagesortiment fremover. Eva er heldigvis blevet rask igen og begge piger er tilbage i skole og børnehave. Lige i tide til at være med til juleafslutning. Det er sådan en speciel […] Read more…

Indbagt ostedip

Indbagt ostedip med spinat og artiskok

Da vi for nylig var i USA, var vi på en restaurant, hvor vi fik serveret en skål rygende varm ostedip som appetizer sammen med tortilla chips. Mums, hvor smagte det godt! Jeg kunne godt have undværet min hovedret (selvom den også var lækker) og bare spise mig mæt i chips og dip. Jeg lavede […] Read more…

Spejlæg til dessert

Skønne søde spejlæg til dessert

I går fik vi spejlæg til dessert. Det lyder som en lækker dessert, ik? Det var selvfølgelig en sød en af slagsen. Jeg havde inviteret gæster til min fødselsdag og egentlig havde jeg planlagt, at vi skulle have pavlova, men i sidste sekund ændrede jeg mening og lavede 10 mindre bunde i stedet for én […] Read more…

Pebermyntepastiller

Pebermyntepastiller

Pebermyntepastiller er et rigtigt julehit i de fleste hjem. Jeg kan huske at jeg altid fik dem hos min farmor og farfar som barn. Og stadig er de noget af min favoritslik. Det er super nemt at lave dem selv, også sammen med børnene. Du skal bruge 1 bæger pasteuriserede æggehvider 500 g flormelis 5 […] Read more…

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med lækker blød kaffeglasur

Forleden lavede jeg denne lækre kanelkage og straks spredte der sig en duft af jul i vores hjem. Jeg lavede den egentlig mest som et forsøg på en julekage, som ikke er helt traditionel og fordi jeg havde noget kærnemælk der skulle bruges. Det lykkedes og den blev så fin og lækker at vi helt […] Read more…

Brunchboller

Nemme alt-i-en brunchboller

De her brunchboller er så nemme at lave, at de nærmest ikke kræver en opskrift. Men nu skriver jeg en alligevel, fordi de er så lækre at du måske kan blive inspireret til at servere dem næste gang du har brunch-gæster. Til en person skal du bruge 1 bolle. Vælg nogle lækre boller. Vi har brugt […] Read more…

Bananmuffins

Bananmuffins med chokolade og valnødder

Kage med banan er altid et hit. Bananmuffins er ingen undtagelse. Disse er luftige og saftige og har en smule knas fra valnødderne. Smagen af valnødder og chokolade sammen med banan er som en bid af himlen. Prøv selv. Du skal bruge 100 g smør 125 g sukker 2 æg 2 bananer 125 g hvedemel […] Read more…

1 2 3 11