Eddercup cakes

Søde eddercup cakes til halloween

Til vores halloweenfest senere på måneden har jeg planer om at servere eddercup cakes. Der skal laves en del, for vi bliver mange, men de er heldigvis nemme at lave. Muffinsene kan laves dagen før og så skal de bare pyntes på festdagen. Det klares nemt og hurtigt. Vi lavede chokolademuffins den anden dag, så […] Read more…

Soltørrede tomater

Skønne soltørrede tomater

Vi har været virkelig heldige med tomater i drivhuset i år. Vi har næsten haft flere end vi selv kunne spise, så venner og familie er blevet begavet med søde solmodne tomater og så har jeg lavet rigtig mange glas soltørrede tomater. Det var egentlig tanken, at vi så kunne have lækre smagfulde soltørrede tomater […] Read more…

Halloween snacks

3 nemme ufarlige Halloween snacks

Det er oktober. Den hyggeligste uhyggelige måned. Halloween is coming up og ihh, hvor jeg glæder mig. Eva, Lea og jeg har lavet lidt halloween snacks og i dag får du hele tre opskrifter, som nemt kan laves af børn og som ikke er uhyggelige. Halloween er en af mine yndlingshøjtider. Det er så hyggeligt […] Read more…

Chokolademuffins

Lækre bløde chokolademuffins

Chokolademuffins er noget alle kan lide ik? Ihvertfald er det min erfaring at de bringer lykke alle steder. Den her opskrift på chokolademuffins er min absolutte yndlings. Den er med rigtig chokolade og er langt fra sund (hvilken chokoladekage er i virkeligheden det… ?), men den er så lækker, fordi den er blød og saftig […] Read more…

Torskepakker

Festlige torskepakker med spidskål

Nogen gange skal maden bare serveres specielt, for at gøre nydelsen speciel, ik? De her torskepakker er ikke noget særligt og de tager ingen tid at lave.Altså, de smager fortrinligt, men jeg kunne sagtens have lavet dem i staniol eller bare i et fad. Ved at pakke hver portion ind som gave, bliver en nem […] Read more…

Pizza sticks

Pizza sticks – opskrift på en nem snack

Den anden dag, da vi stod og lavede pizzasnegle til Evas madpakke, tog jeg lidt af dejen fra og lavede et forsøg med pizza sticks. Og de blev særdeles vellykkede må man sige. Vi satte dem på bordet til vores familie-filmaften, sammen med popcorn og et stort grøntsags-/frugtfad. De smagte super godt dyppet i tomatsovs. […] Read more…

Pizzasnegle

Pizzasnegle til madpakken

Eva har været i køkkenet og lave pizzasnegle til sin madpakke. Vi har brugt den samme nemme dej, som vi bruger når pigerne laver pizza og calzone og Eva er efterhånden helt fortrolig med den. Den er altså også super nem. Du skal bruge Dej 25 g gær 3 dl. vand 1 tsk sukker 1 tsk […] Read more…

Spidskålssalat med appelsin

Spidskålssalat med appelsin

Vi har fået for lidt kål henover sommeren, så det skal der laves om på nu. Den anden dag lavede jeg denne lækre og super nemme spidskålssalat med appelsin. Dressingen er lavet i coleslaw stil og det smagte fantastisk. Pigerne er normalt glade for spidskål. En af deres yndlingsretter er bagte spidskål med hvidløg og […] Read more…

1 2 3 4 40