Rejser, mad og livet med børn
Klik her for inspiration, rejsebeskrivelser og gode råd til at rejse med børn
Klik her for opskrifter på snacks, kager, drinks og lækker mad til hele familien
Børneaktiviteter, kreativiteter, højtider og temafester
Nemme opskrifter som børn kan være med til at lave
Eva og Lea har været i køkkenet og har i fælleskab lavet kanelsnegle og de blev helt fantastisk gode; luftige og smagsfulde. Når vi bager kan det hænde at pigerne skændes om hvem der skal have lov til at røre, ælte, forme osv. Men denne gang fik de selv lavet en god arbejdsfordeling. Eva lunede […] Read more…
Jeg har stadig ikke vænnet mig til popcorn, der smager af andet end salt. Altså popcorn med fx karamel, chokolade eller sirup smager godt, men det føles alligevel ikke rigtigt for mig. Til gengæld er mine børn og alle naboernes børn og vennernes børn helt vilde med disse farvede popcorn og så er det jo […] Read more…
Lige nu har vi både rabarber og hindbær i haven, så det er jo oplagt at lave en skøn portion crumble. Den lune crumble smager fantastisk med en kugle is eller lidt creme fraiche på toppen. Prøv fx min opskrift på cookies and cream Oreo-is. Du skal bruge 200 g sukker 3 spsk mel 200 […] Read more…
De her indbagte pizzaer, eller calzone, som de rigtigt hedder, har vist sig at være et kæmpe hit herhjemme. Pigerne syntes, at de var så sjove at lave og Eva har flere gange haft en med i madpakken. Vi kombinerede de 2 opskrifter på pizzadej og på spaghetti med kødsovs, som pigerne tidligere har lavet […] Read more…
Æblekage med kanel er noget de allerfleste børn kan lide. Denne her er rigtig nem at lave, så selv helt små børn kan være med til at bage. Eva og Lea skiftedes til at røre dejen sammen og havde et rigtig fint samarbejde med kagen. Bagefter fik Lea lov til at drysse kanel og Eva […] Read more…
Flødekartofler er et hit året rundt hjemme hos os og i de fleste andre danske hjem. De smager fantastisk både til oksesteg, hamburgerryg og grillmad. Eller til de lækre kalkun cordon bleu, som jeg serverede dem til forleden. Der er et hav af variationer på flødekartofler. Dette er opskriften på vores favorit. Du skal […] Read more…
Jeg har lavet islagkage utallige gange. Det er et sikkert desserthit efter en god middag. I starten lavede jeg den ultra nemme version, men nu laver jeg både bundene og isen selv. Det gør lige islagkagen en tand bedre. Du skal bruge Chokoladebunde 170 g sukker 4 æg 80 g hvedemel 30 g kakaopulver 1 […] Read more…
Det behøver slet ikke svære besværligt at få den perfekte pizza. Denne pizzadej er virkelig nem at lave og giver en dejlig sprød bund til dit ønskede fyld. Vi spiser tit pizza herhjemme. Ja, det sker at det er fra det lokale pizzaria. Men når vi har tid så laver vi vores egen pizzadej. Forleden […] Read more…