Luftige pizzamuffins med skinke og ost

De her pizzamuffins er lækre og luftige og smager helt fantastisk. Første gang jeg lavede dem forsvandt de i løbet af ingen tid og jeg måtte straks i gang med flere. Nu laver jeg altid dobbelt portion, når jeg alligevel er i gang. De er heldigvis ret nemme og hurtige at lave. Eva vil gerne […] Read more…

Zombie bussemænd, farvede popcorn

Pigerne var ikke meget for at smage, da jeg serverede zombie bussemænd for dem, da de kom hjem fra skole og børnehave i går. De tog det vist lidt for bogstaveligt, da jeg fortalte hvad jeg kaldte de her lækre popcorn. Men da de først fik sat tænderne i dem, var de næsten ikke til […] Read more…

Halloween peberfrugter

En af Evas helt store livretter er fyldt peberfrugt. Når de så serveres som halloween peberfrugter vil begejstringen ingen ende tage. De ligner jo Jack o’lanterns i miniformat og så smager de tilmed pragtfuldt. Jeg serverede de her halloween peberfrugter en aften, efter vi havde hygget hele eftermiddagen med at skære græskarlygter. Det var den […] Read more…

Popcornspøgelser – hallowen snack

De her popcornspøgelser er den perfekte halloweensnack til børn. De er sjove og de smager skønt. Popcornspøgelser var Evas idé til en lækker og spooky halloween snack. Hun har før lavet rice crispie barer med skumfiduser og princippet er den samme her. Spøgelserne er bare formet som kugler i stedet for helt flade, firkantede barer. […] Read more…

Mini pirogger med æble

Da pigerne og jeg masseproducerede pirogger med oksekødsfyld den anden dag, løb vi tør for fyld, før vi løb tør for dej. For at få brugt det sidste dej, blev vi enige om, at prøve med nogle sødere mini pirogger. Vi hentede de sidste æbler fra vores æbletræ til at lave fyld med. Fyldet er […] Read more…

Vores New England ferie

Vores sommerferie gik i år til New England i det nordøstlige USA. Vi var på samme tur for tre år siden, hvor vi havde en fantastisk ferie. I år lagde vi ud med et stopover på Island, men ellers er ruten nøjagtig den samme. Vores New England ferie Boston Vi startede i Boston sammen med […] Read more…

Pirogger med oksekødsfyld

Vi har næsten altid en masse pirogger med oksekødsfyld i fryseren. De er så nemme at tage op og tage med på picnic, på stranden, i bilen, i skole og på arbejde. Vi har spist rigtig mange af dem henover sommeren og Eva elsker når hun får pirogger med i madpakken. I efterårsferien holdt pigerne […] Read more…

Sort lemonade – en spooky halloweendrink

Den mest spooky halloweendrink jeg kan komme på er sort lemonade. Den sure, søde drink smager fantastisk forfriskende og så er farven jo passende til en aften med halloween uhygge. Der var stor begejstring, da jeg serverede sort lemonade herhjemme. Pigerne syntes det så helt fantastisk ud med en kulsort drik. Samtidig vidste de ikke […] Read more…

Zombie indvolde – Halloweenkage

Prisen for årets mest ulækre halloweenkage må gå til de her zombie indvolde! Det er dog kun udseendet som er ulækkert. Den smager egentlig helt fantastisk. Ja, faktisk præcis som kanelsnegle. Vi var gået igang med at finde ud af hvad der skulle være årets halloweenkage herhjemme, men vi nåede ikke længere end til de […] Read more…

9 ting du kan lave på Cape Cod, Massachussetts

Hvis man zoomer ind på Cape Cod på et kort, så ser det ud som om USA lige stikker sin lille venstre arm ud og viser muskler. Når man spørger lokalkendte om hvor ting ligger, så er det steder som ‘lige ved albuen’, ‘oppe i knytnæven’ eller ‘overarmen sydpå’ der bliver nævnt. Det lyder spøjst, […] Read more…

1 2 3 40