Opskrift på spaghettikage

Forleden blev vores aftensmad til spaghettikage, carbonara-style. Mums, hvor blev det lækkert. Det smager nøjagtig som spaghetti carbonara, men det er selvfølgelig noget mere fast i konsistensen. ‘Kagen’ blev bagt i en springform og så skåret ud i lagkagestykker. Det var sjovt at servere aftensmaden lidt anderledes for pigerne. De synes det var alletiders, at […] Read more…

Roadtrip fra Cairns til Brisbane

[Indeholder reklamelinks] Under vores rejse rundt i Australien, havde vi planlagt et roadtrip fra Cairns til Brisbane. Planen var, som udgangspunkt, at Nat skulle køre, jeg skulle være vejviseren ved siden af og min søster skulle være børneunderholdning på bagsædet. Vi skulle selvfølgelig bytte pladser af og til, men det var ihvertfald planen, som vi […] Read more…

Grønne pizzasnegle med spinat

Vi er glade for pizzasnegle hjemme hos os og har næsten altid nogle i fryseren. De er super nemme at have med på picnic eller i skole. Jeg har lavet mange forskellige slags, men vi er især glade for de grønne pizzasnegle. Pigerne synes det er sjovt, at de er grønne og jeg synes det […] Read more…

Grøntsagsgryde med kalkun

Den her opskrift på grøntsagsgryde med kalkun har været en af mine mest lavede retter siden vi lærte at lave den i madkundskab i folkeskolen. Det er lææænge siden. Den kan sagtens spises alene, men jeg kan rigtig godt lide spaghetti til, så det gør jeg oftest. Retten er både sund og nem og smager […] Read more…

Frisk og cremet pastaret med kylling

Eva har været med i køkkenet og lave aftensmad og det blev til en lækker cremet pastaret, som smagte pragtfuldt. Hun havde set et billede i et blad og var meget opsat på, at der skulle noget grønt og noget rødt i retten, fordi det så flot ud. Jeg er vild med at hun tænker […] Read more…

Sunde kyllingefrikadeller i ovnen.

Når jeg laver kyllingefrikadeller, laver jeg altid en ordentlig portion ad gangen, så der også er til madpakken. I stedet for at stå over stegepanden i lang tid, når der er så mange, så synes jeg det er nemmere at lave dem i ovnen. Både nemmere, men også meget sundere, da man sparer fedtstoffet til […] Read more…

1 2 3 63