Rejser, mad og livet med børn
Klik her for inspiration, rejsebeskrivelser og gode råd til at rejse med børn
Klik her for opskrifter på snacks, kager, drinks og lækker mad til hele familien
Børneaktiviteter, kreativiteter, højtider og temafester
Nemme opskrifter som børn kan være med til at lave
Eva har været i køkkenet og lave pizzasnegle til sin madpakke. Vi har brugt den samme nemme dej, som vi bruger når pigerne laver pizza og calzone og Eva er efterhånden helt fortrolig med den. Den er altså også super nem. Du skal bruge Dej 25 g gær 3 dl. vand 1 tsk sukker 1 tsk […] Read more…
Vi har fået for lidt kål henover sommeren, så det skal der laves om på nu. Den anden dag lavede jeg denne lækre og super nemme spidskålssalat med appelsin. Dressingen er lavet i coleslaw stil og det smagte fantastisk. Pigerne er normalt glade for spidskål. En af deres yndlingsretter er bagte spidskål med hvidløg og […] Read more…
Fraser Island – også kaldet dingo-øen (og bedre kendt som mygge-øen i vores familie) – bød på en af af de oplevelser, som pigerne bedst kan huske. Nemlig da vi stod ansigt til ansigt med en dingo en mørk aften på vej til vores feriehus efter at have nydt solnedgangen på stranden. Fraser Island Fraser […] Read more…
‘Malenes delights’ var det navn Nat gav disse fritterede æbler, da jeg ikke vidste hvad jeg ellers skulle kalde dem. Og det er altså også bare en himmelsk bid at få i munden. De smager af hygge og efterår. Det var lidt af et forsøg med hensyn til smag og konsistens, men det endte med […] Read more…
Det er brombærsæson. Juhuu.. Vi er vilde med brombær, men vi får tit plukket flere end vi lige kan spise, så en gang imellem bliver de til lækker brombæris. Isen får den smukkeste farve og så smager den friskt – næsten som en sorbet. Hvis du ikke selv har brombær i haven, så kan de […] Read more…
Jeg fik serveret melonsalat til et forældrebestyrelsesmøde i Leas børnehave for et stykke tid siden og var så begejstret, at jeg selvfølgelig måtte kopiere retten derhjemme. Nu har jeg lavet den nogle gange og jeg har fået dressingen til at sidde lige i skabet. Både dressing og salat er helt simple, men så fuld af […] Read more…
Hasselback kartofler er en af vores favoritter, når det kommer til kartofler hjemme hos os og faktisk den enste version af kartofler, som Lea vil spise lige for tiden. Hun er slet ikke fan af kartofler og kan kun af og til klemme bagte kartofler ned. Men hasselback kartofler vil hun gerne spise. Hasselback kartofler […] Read more…
Er der nogen børn, som ikke kan lide abemad? Ikke mange tror jeg. Frugtsalat med råcreme er en af mine egne favoritdesserter og heldigvis også mine børns. Råcremen er hurtig at vende sammen og imens går pigerne koncentreret til arbejdet med at skære frugt ud. Vores opskrift på råcreme passer med: 1 æble 1 pærer […] Read more…