Da vi sidste år holdt en fødselsdag for pigerne med is i lange baner, var appelsinis en af de is vi serverede. Dengang var det første gang jeg prøvede at lave det, men det var en stort hit og jeg har lavet den mange gange siden.

Opskrift på lækker appelsinis

Jeg er så glad for min ismaskine og jeg laver rigtig meget is. Især her om sommeren. Jeg køber fløde når der er tilbud og så laver pigerne og jeg is i alle mulige smage. Vi har prøvet mange forskellige smagsvarianter med meget forskellig held, men appelsinisen er en klar genganger.

Opskrift på lækker appelsinis

Du skal bruge

70 g sukker

2 æggeblommer (1 bæger pasteurisede)

1 tsk vaniljesukker

1 dl mælk

1 stor saftig appelsin

2,5 dl piskefløde

Sådan laver du appelsinis

Pisk sukker, æggeblommer og vaniljesukker sammen til det er lyst og luftigt.

Pres så meget saft og frugtkød ud af appelsinen som muligt.

Pisk appelsin og mælk sammen med æggemassen.

Pisk fløden til flødeskum i en anden skål og vend det i.

Hæld isen i ismaskinen og lad den køre i 30 minutter.

Rør chokoladen i isen og kom det i en beholder og sæt den i fryseren til den skal serveres.

Opskrift på lækker appelsinis

Husk at gemme opskriften på Pinterest. Og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration

Appelsinis

Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 70 g sukker
  • 2 stk æggeblommer 1 bæger pasteuriserede
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 dl mælk
  • 2 stk appelsiner
  • 2,5 dl piskefløde

Sådan gør du

  1. Pisk sukker, æggeblommer og vaniljesukker sammen til det er lyst og luftigt.



    Pres så meget saft og frugtkød ud af appelsinen som muligt.



    Pisk appelsin og mælk sammen med æggemassen.



    Pisk fløden til flødeskum i en anden skål og vend det i.



    Hæld isen i ismaskinen og lad den køre i 30 minutter.



    Rør chokoladen i isen og kom det i en beholder og sæt den i fryseren til den skal serveres.

Malene

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.