Opskrift på fromage med Baileys

Mad
Mad
11/07/2021

Opskrift på fromage med Baileys

Mad
Mad
11/07/2021
Baileys fromage husblas Fromage med Baileys er en populær dessert til middagsgæster. Den er nem at lave og kan laves i god tid inden den skal serveres.
  • Forberedelse20 min
  • Antal pers.8
  • Hviletid2 timer
  • KØKKEN
    • Dansk
  • VELEGNET SOM

Ingredienser

  • 4 blade husblas
  • 4 æggehvider
  • 5 spsk. sukker
  • 4 æggeblommer
  • 1 dl Baileys
  • 5 dl piskefløde
Pynt
  • Hakkede mandler
  • Revet mørk chokolade

Sådan gør du

1 Læg husblassen i blød i koldt vand i 10 minutter. Sørg for at det helt dækket af vand. Pisk sukker, æggeblommer og Baileys sammen til en luftig masse i en stor skål. Pisk fløden til flødeskum i en anden skål. Pisk æggehviderne stive i en tredje skål. Tag husblassen op af vandet og smelt det over vandbad med det vand der hænger ved. Bland husblas med Baileys-massen. Rør flødeskum sammen med Baileys-massen. Vend til sidst æggehviderne forsigtigt i. Hæld det hele i en serveringsskål eller portionsglas og sæt på køl i mindst et par timer. Pynt med hakkede mandler og chokolade inden servering. Hvis der er børn i selskabet, så lav evt. en citronfromage eller kirsebærmousse til dem.
Fra rod til top: Brug hele råvaren og skån både madbudget og klima
Få mere ud af dine råvarer og gør en forskel for både pengepung og planet
Mad
Mad
Madspild
Bæredygtig madlavning
Klimavenlig livsstil
Hverdagsmad
Økonomi
4 min
Lær hvordan du kan bruge hele råvaren – fra rod til top – og mindske madspild i hverdagen. Artiklen giver dig praktiske tips til at udnytte grøntsager, frugt, kød og fisk fuldt ud, så du både sparer penge og skåner klimaet.
Jonas Lund
Jonas
Lund
Når børn vokser: Sådan udvikler deres madbehov sig
Forstå dit barns skiftende appetit og lær, hvordan du støtter sunde madvaner i takt med væksten
Mad
Mad
Børneernæring
Forældre
Sundhed
Madvaner
Opvækst
5 min
Børns ernæringsbehov ændrer sig i takt med, at de vokser. Fra de første smagsoplevelser til teenageårenes selvstændige valg – få indsigt i, hvordan du som forælder kan følge med og skabe gode rammer for dit barns spisevaner gennem hele opvæksten.
Alfred Jakobsen
Alfred
Jakobsen
Sund og varieret kost med fødevareintolerancer – det kan lade sig gøre
Få inspiration til en sund og varieret kost – også når du skal tage hensyn til fødevareintolerancer
Mad
Mad
Ernæring
Fødevareintolerance
Sundhed
Kostråd
Madinspiration
4 min
Det kan virke besværligt at spise sundt, når du skal undgå bestemte fødevarer, men med den rette planlægning og viden kan du stadig nyde en alsidig og nærende kost. Læs med og få praktiske råd til, hvordan du håndterer intolerancer uden at gå på kompromis med smag og livskvalitet.
Christian Holm
Christian
Holm
Måltidet som åndehul: Find balance i en travl hverdag
Gør måltidet til et roligt frirum midt i hverdagens tempo
Mad
Mad
Hverdag
Madkultur
Nærvær
Livsbalance
Velvære
7 min
I en travl hverdag kan måltidet blive et kærkomment pusterum, hvor du finder ro, nærvær og balance. Artiklen giver inspiration til, hvordan du kan skabe små ritualer omkring maden og genfinde glæden ved at spise – uden stress og præstation.
August Johansen
August
Johansen