Jeg ville ønske vi spiste pandekager oftere end vi gør. Jeg elsker pandekager, men jeg kommer altid til at tænke på dengang Lea havde fødselsdag og vi holdt fest med Rasmus Klump tema. Jeg bagte over 80 pandekager og det tog virkelig lang tid.
Selvom det var det hele værd, så er det ikke altid jeg orker at bage dem.
Men i dag har Lea spurgt efter pandekager ca. hvert kvarter siden hun slog øjnene op i morges og så måtte jeg overgive mig. Hun hjalp selv med at piske dejen og så stod jeg for bagningen. Det tager heldigvis aldrig så lang tid, som jeg husker det og frygter.
Pingback: Nemme spinatpandekager med fyld - Helt op til månen - Hovedretter