Cheeseburgertærte
Cheeseburgertærte
Cheeseburgertærte
Server en helt simpel salat af tomat, agurk og icebergsalat ved siden af. Eller af de ingredienser du normalt ville fylde i din cheeseburger.
- Forberedelse15 min
- Tilberedningstid45 min
- Samlet tid1 hr
- Antal pers.6
Ingredienser
- 1 pk tærtedej
- Lidt smør
- 1 løg
- 500 g hakket oksekød
- Salt og peber
- 8 cornichoner
- 1 spsk worchestershire sauce
- 1 æg
- 1 dl mælk
- 150 g revet cheddar
- 8 skiver bacon
Sådan gør du
1
Hak løget og steg det gyldent i lidt smør i en gryde.
Tilsæt hakket oksekød og krydr med salt og peber.
Hak cornichonerne fint og tilsæt dem sammen med worchestershire sauce.
Lad det simre ved lav varme indtil kødet er gennemvarmet.
Pisk æg og mælk sammen i en skål.
Rør cheddarost i og stil skålen til side.
Smør en tærteform og læg tærtedejen i formen.
Prik huller med en gaffel og bag tærtebunden ved 180 grader i 10 minutter.
Tag tærtebunden ud og fyld kødfyldet i tærten.
Hæld æggemassen over.
Læg bacon på toppen og dæk fadet til med stanniol.
Bag i ovnen med 180 grader i 30 minutter.
Fjern stanniolen og sæt ovnen på grill i ca. 5 minutter indtil baconen er sprød.
