Jeg er ret sikker på at de fleste, både børn og voksne, er med på denne cheeseburgertærte. Den er ihvertfald et hit hos alle hjemme hos os.

Jeg er selv ret vild med sultet agurk, når jeg får burger. Jeg plejer derfor at finthakke nogle cornichoner, så tærten får et hint af pickles, men uden at det smager igennem. De kan selvfølgelig undlades.

Jeg bruger som regel færdigkøbt dej, når vi får madtærter i hverdagene. Det er sket ikke svært at lave tærtedej selv, men der går hurtigt 30-45 minutter ekstra. Nogengange er tiden bare ikke til det. Og så er det helt fint med en færdiglavet bund.

Opskrift på lækker smagfuld cheeseburgertærte

Du skal bruge

1 pk tærtedej

Lidt smør

1 løg

500 g hakket oksekød

Salt og peber

8 cornichoner

1 spsk worchestershire sauce

1 æg

1 dl mælk

150 g revet cheddar

8 skiver bacon

Læs også: Tærte med havregrynsbund

Sådan laver du en cheeseburgertærte

Hak løget og steg det gyldent i lidt smør i en gryde.

Tilsæt hakket oksekød og krydr med salt og peber.

Hak cornichonerne fint og tilsæt dem sammen med worchestershire sauce.

Lad det simre ved lav varme indtil kødet er gennemvarmet.

Pisk æg og mælk sammen i en skål.

Rør cheddarost i og stil skålen til side.

Smør en tærteform og læg tærtedejen i formen.

Prik huller med en gaffel og bag tærtebunden ved 180 grader i 10 minutter.

Tag tærtebunden ud og fyld kødfyldet i tærten.

Hæld æggemassen over.

Læg bacon på toppen og dæk fadet til med stanniol.

Bag i ovnen med 180 grader i 30 minutter.

Fjern stanniolen og sæt ovnen på grill i ca. 5 minutter indtil baconen er sprød.

Opskrift på lækker smagfuld cheeseburgertærte

Server en helt simpel salat af tomat, agurk og icebergsalat ved siden af. Eller af de ingredienser du normalt ville fylde i din cheeseburger.

Husk at du kan lave opslagstavler med alle dine favoritter på Pinterest. Klik FØLG på mine opslagstavler, så sender jeg gode idéer i din retning hver dag.

Malene

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.