Lea er helt tosset med ‘rådden laks’ lige for tiden og det er jo en sund og lækker spise, så vi forsøger at få det med på madplanerne. Senest har hun været med til at lave denne lækre pasta med laks og spinat og den er godkendt af den lille smagsdommer.

Cremet pasta med laks og spinat

Det er selvfølgelig koldrøget laks hun mener, hvis du skulle være i tvivl 🙂 Nogle ord og vendinger fra mindre børn er bare for cute til at blive rettet lige med det samme. Kender du ikke det?

Du skal buge

500 g frisk pasta

200 g frisk spinat

100 g røget laks

2 dl fløde

50 g revet parmesan

1 fed hvidløg

1/2 løg

Smør

Sådan laver du pasta med laks og spinat

Hak løg og hvidløg fint og steg det i lidt smør på panden. Brug lav varme, så de bliver gennemsigtige, men ikke tager farve.

Tilsæt spinat og rør lidt til det er faldet sammen.

Tilsæt fløde og parmesan og lad det simre i et par minutter.

Imens koges den friske pasta. Hæld vandet fra og hæld pastaen på panden.

Til sidst tilsætter du røget laks, som er skåret i mindre bidder.

Varm et par minutter og server.

Cremet pasta med laks og spinat

Vil du gerne lave mad sammen med dine børn?

Få gode råd til de små kokke, mine bedste tips til at få madmodige børn samt nemme og inspirerende opskrifter direkte i din indbakke.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, så sender jeg straks mine egne børns yndlingsopskrifter.

Jeg lover at jeg ikke spammer dig. Du kan afmelde nyhedsbrevet når som helst Powered by ConvertKit

Malene

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.