Den nemmeste pizzadej

Pizzadej

Pizzadej

Denne opskrift på pizzadej giver 2 store pizzaer. Du kan også vælge at dele den op og lave en masse små, så de passer i madpakken.

Du skal bruge

25 g gær
3 dl. vand
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
500 g Tipo00 mel

Sådan laver du pizzadej

Rør gæren ud i lunkent vand til det er helt opløst.

Tilsæt resten af ingredienserne og ælt med hænderne. Dejen er lidt hård, så der skal nok bruges lidt voksenhjælp. Der skal æltes i ca. 10 minutter for at få de gode egenskaber fra Tipo00 melet.

Lad dejen hæve i 45 minutter et lunt sted.

Del dejen op og rul den ud i cirkler.

Kom dit ønskede fyld på og sæt pizzaerne i ovnen i ca. 15 minutter ved 225 grader varmluft

Pizzadej

GemGem

GemGem

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *