Fyldte æg med farver
Eksemplet her er med seks æg i tre forskellige farver. Du kan lave så mange æg og lige så mange farver du har lyst til.
- Forberedelse15 min
- Tilberedningstid20 min
- Samlet tid35 min
- Antal12 stk.
- KØKKEN
- Dansk
- VELEGNET TIL
Ingredienser
- 6 hårdkogte æg
- 3 forskellige pastafarver
Fyld
- fx. avokado og rejer,
- røget laks med rødløg og stenbidderrogn,
- tun med karpers og rød peber
Sådan gør du
1
Pil æggene og halver dem på langs.
Fjern æggeblommen og læg dem i en skål. De kan bruges til fyld.
Fyld 3 skåle med koldt vand og farv vandet med pastafarve.
Læg de halve æggehvider i skålene og afvent at de er farvet.
Farvning
2
Hvor længe æggene skal ligge i det farvede vand afhænger lidt af hvor meget farve der er i vandet og hvor mørke du vil have æggene. Prøv med 10 minutter og giv dem lidt længere, hvis de behøver det.
Hvis der er æg tilbage, kan de moses til æggesalat dagen efter. Det giver en flot æggesalatmad, når de farvede hvider er blandet med.
