Du skal bruge
500 g hakket oksekød
1 medister pølse
1 æg
2 dl mælk
1 hakket løg
2 dl havregryn
1 revet gulerod
Et par champignoner i mindre stykker
1 tsk tørret oregano
1 tsk hvidløgspulver
Salt og peber
2 spsk brun farin
1 spsk sennep
2 spsk ahornsirup
1 dl ketchup
Sådan laver du meatloaf
Pres kødet fra medisterpølsen ud i en skål.
Tilsæt hakket oksekød, æg, mælk, løg, havregryn, gulerod og champignon.
Krydr med salt, peber, oregano og hvidløgspulver og rør det hele godt sammen.
Hæld farsen i et smurt ildfast fad.
Bland brun farin, sennep, ahornsirup og ketchup sammen og fordel det over farsen.
Bages ved 175 grader i en time.
