Mexipasta
Maxipasta er vores bud på en mexikansk inspireret, børnevenlig hverdagsret.
- Forberedelse5 min
- Tilberedningstid10 min
- Samlet tid15 min
- Antal6 glas
- Antal pers.6
- KØKKEN
- Mexikansk
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød
- 1 finthakket rødløg
- 1 rød peber i tern
- 1 stor håndfuld frisk spinat
- 1 pose taco spice
- 1 glas salsa
- 1 dl vand
- 250 g pastaskruer
- 200 g cheddar ost
Sådan gør du
1
Svits løget i en stor gryde i lidt olie.
Tilsæt kødet og brun det af.
Tilsæt taco spice, salsa, rød peber, spinat og vand og lad retten simre i ca. 10 minutter.
Imens koges pasta efter anvisning på pakken.
Hæld vandet fra pastaen og kom dem i gryden med kødblandingen.
Tilsæt cheddar ost og vend det hele godt rundt.
Server med nacho chips for at tilføje lidt knas til retten.