Nutellasneglekage
Nutellasneglekage laves på samme måde som kanelsneglekage, men med nutella i stedet for remonce.
- Forberedelse15 min
- Tilberedningstid20 min
- Samlet tid35 min
- Antal pers.12-24
- Hævetid1,5 time
Ingredienser
- 50 g gær
- 2 dl mælk
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 tsk stødt kardemomme
- 1/2 tsk groft salt
- 1 spsk sukker
- 600 g mel
- 200 g nutella
Sådan gør du
1
Smelt smørret i en lille gryde og lad det køle lidt af.
Pisk æggene sammen med en gaffel i en kop.
Rør gæren ud i lunken mælk en stor skål.
Tilsæt æg, smør, kardemomme, salt og sukker til mælken.
Kom mel i lidt ad gangen og rør og ælt til du har en blød og smidig dej.
Stil dejen til hævning med et rent klæde over i en time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og bred den ud i en stor firkant.
Fordel nutellaen over hele dejen og rul den sammen som en roulade.
Skær rouladen i skiver og læg dem i en bradepande med bagepapir. Der skal være ca. 1 cm afstand mellem.
Lad nutellasneglene hæve i 30 minutter.
Pensl med et sammenpisket æg og bag ved 200 grader i 20 minutter.
Dryp glasur over kagen, når den er kølet af.
