Vi var så begejstrede for vores kanelsneglekage tidligere på ugen, at vi besluttede os for at prøve med en nutellasneglekage. Mums det blev godt! Det er egentlig samme opskrift, vi byttede bare remoncen ud med nutella.
Selvom vi uden problemer kunne have spist den selv, besluttede vi alligevel at dele med naboerne og kalde kagen for goddag-og-farvel-kage. Vi har nemlig naboer på den ene side, som lige er flyttet ind og genboer, som er ved at flytte ud. Det var faktisk rigtig rart med en lille snak – på afstand, i disse coronatider – efter vi nærmest har isoleret os selv i vores hus og kun snakket med familien over skype, zoom og facetime.
Jeg håber I kan holde humøret oppe derude. Ellers er jeg sikker på at en nutellasneglekage kan hjælpe på det.
xoxo Malene
Nutellasneglekage
Nutellasneglekage laves på samme måde som kanelsneglekage, men med nutella i stedet for remonce.
- Forberedelse15 min
- Tilberedningstid20 min
- Samlet tid35 min
- Antal pers.12-24
- Hævetid1,5 time
Ingredienser
- 50 g gær
- 2 dl mælk
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 tsk stødt kardemomme
- 1/2 tsk groft salt
- 1 spsk sukker
- 600 g mel
- 200 g nutella
Sådan gør du
Smelt smørret i en lille gryde og lad det køle lidt af.
Pisk æggene sammen med en gaffel i en kop.
Rør gæren ud i lunken mælk en stor skål.
Tilsæt æg, smør, kardemomme, salt og sukker til mælken.
Kom mel i lidt ad gangen og rør og ælt til du har en blød og smidig dej.
Stil dejen til hævning med et rent klæde over i en time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og bred den ud i en stor firkant.
Fordel nutellaen over hele dejen og rul den sammen som en roulade.
Skær rouladen i skiver og læg dem i en bradepande med bagepapir. Der skal være ca. 1 cm afstand mellem.
Lad nutellasneglene hæve i 30 minutter.
Pensl med et sammenpisket æg og bag ved 200 grader i 20 minutter.
Dryp glasur over kagen, når den er kølet af.
Husk at gemme opskriften på Pinterest og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration.
Årh, den ser dejligt snasket ud. Og al kage på gær bør være snasket, efter min mening altså. Med sådan en kage må naboerne på den ene side da være glade for at være tilflyttet, og de andre ærgre sig over, at de har valgt ny bolig…
Jeg er helt enig og den er så snasket som den ser ud 🙂
Der er ikke noget som god kage, der kan starte et godt naboskab, vel 🙂