Opskrift på lækre peanutbutter cookies

Vi har de sødeste naboer, som af og til kommer med mad til os. De forventer ikke noget til gengæld, men vi bryder os ikke om at levere tomme fade og skåle retur, så vi bager tit kager og cookies som tak for mad. Peanutbutter cookies er et hit og især med chokoladestykker i.

Og så er det jo en god undskyldning for at lave dobbelt op, så der er nogen til os selv også.

De her peanutbutter cookies er virkelig nemme og hurtige at lave. Og de smager bare skønt.

Prøv også: Originale chocolate chip cookies

xoxo Malene

Opskrift på lækre peanutbutter cookies

Der bliver 18 cookies ud af dennne opskrift.

  • Forberedelse10 min
  • Tilberedningstid10 min
  • Samlet tid20 min
  • Antal18 cookies

    Ingredienser

    • 200 g smør
    • 100 g sukker
    • 50 g brun farin
    • 125 g peanutbutter
    • 1 tsk vaniljesukker
    • 1 æg
    • 125 g mel
    • 1 tsk bagepulver
    • 1 nip salt
    • 50 g havregryn
    • 75 g chokolade (knapper eller hakket)

    Sådan gør du

    1

    Pisk smør, sukker og farin luftigt.

    Tilsæt peanutbutter, æg og vaniljesukker og pisk det sammen.

    Rør mel, bagepulver og salt i dejen til den hænger sammen.

    Vend til sidst chokoladestykker og havregryn i dejen.

    Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir med en spiseske.

    Bages ved 175 grader i 10 minutter eller indtil kanterne begynder at blive brune.

    Lad kagerne køle af på bagepladen i 5 minutter og derefter på en rist.

    Peanutbutter cookies

    Husk at gemme opskriften på Pinterest og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration.

    1 kommentar til “Opskrift på lækre peanutbutter cookies”

    1. Pingback: Originale chocolate chip cookies - Helt op til månen -

    Skriv en kommentar

    You have to agree to the comment policy.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Scroll til toppen