Et glas lyserød herlighed. Selv farven på de syltede rødløg giver en lyst at spise dem.
Syltede rødløg kan bruges til alt hvor man mangler lidt surt ved siden af og de er helt fortrinlige i burgere og på hotdogs, eller til en god ribbensteg i stedet for agurkesalat.
Du skal bruge
3-4 rødløg
3 dl eddike
3 dl sukker
1 dl vand
Sådan laver du syltede rødløg
Pil løgene og skær dem i tynde skiver.
Put løgene i et rengjort og skoldet patentglas.
Kog sukker, eddike og vand op i en gryde indtil sukkeret er opløst.
Hæld det over løgene, luk godt til og sæt glasset på køl.
Du kan spise løgene efter et par timer eller gemme dem i køleskabet i op til en måned.
