Du skal bruge
1 bæger pasteuriserede æggehvider
500 g flormelis
5 dråber pebermynteessens
Chokoladeknapper
Sådan laver du pebermyntepastiller
Pisk æggehvider og pebermynteessens godt sammen.
Tilsæt flormelis lidt ad gangen, indtil massen er tyk og nogenlunde tør. Det er ikke sikkert du skal bruge hele flormelispakken.
Tril små kugler og læg dem på bagepapir.
Tryk en chokoladeknap ned i midten af hver kugle.
Lad dem stå og blive helt tørre inden du pakker dem i en æske.
