Pebermyntepastiller er et rigtigt julehit i de fleste hjem. Jeg kan huske at jeg altid fik dem hos min farmor og farfar som barn. Og stadig er de noget af min favoritslik. Det er super nemt at lave dem selv, også sammen med børnene.

Pebermyntepastiller

Du skal bruge

1 bæger pasteuriserede æggehvider
500 g flormelis
5 dråber pebermynteessens
Chokoladeknapper

Sådan laver du pebermyntepastiller

Pisk æggehvider og pebermynteessens godt sammen.

Tilsæt flormelis lidt ad gangen, indtil massen er tyk og nogenlunde tør. Det er ikke sikkert du skal bruge hele flormelispakken.

Tril små kugler og læg dem på bagepapir.

Tryk en chokoladeknap ned i midten af hver kugle.

Lad dem stå og blive helt tørre inden du pakker dem i en æske.

Pebermyntepastiller

Pebermyntepastiller

Vil du gerne lave mad sammen med dine børn?

Få gode råd til de små kokke, mine bedste tips til at få madmodige børn samt nemme og inspirerende opskrifter direkte i din indbakke.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, så sender jeg straks mine egne børns yndlingsopskrifter.

Jeg lover at jeg ikke spammer dig. Du kan afmelde nyhedsbrevet når som helst Powered by ConvertKit

Malene

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.