Skøn Oreo og jordbær cheesecake
Jeg har lavet denne cheesecake i en firkantet form og skåret kagen ud i små firkanter i stedet for i den klassiske runde springform.
- Forberedelse20 min
- Tilberedningstid4 hr
- Samlet tid4 hr 20 min
- Antal pers.8
Ingredienser
- 2 ruller oreokiks
- 50 g smør
- 3 pakker flødeost
- 125 g sukker
- 300 g jordbær
Sådan gør du
1
Knus oreo kiksene indtil de er helt pulveriserede.
Smelt smørret og bland det godt sammen med kiksene.
Læg bagepapir en bradepande og mas oreomassen godt ned i bunden i et jævnt lag.
Bages ved 180 grader i ca. 5 minutter.
Lad bunden køle helt af inden du kommer fyldet på.
Pisk flødeost og sukker sammen.
Blend jordbærrene. De skal ikke være helt pureret.
Vend jordbærrene sammen med flødeosten og fordel det ud over oreobunden i bradepanden.
Stil på køl i minimun 4 timer.
