Skumfiduser – sådan laver du dem nemt selv
Mad
Mad
16/11/2017
Skumfiduser – sådan laver du dem nemt selv
Mad
Mad
16/11/2017
Vi har lavet skumfiduser herhjemme. Tænk at det er så nemt og så meget billigere end at købe dem. De smager nøjagtig som de købte.
Sådan gør du
Hæld tranebærjuice og sukker i en gryde.
Sæt gelatinen i blød i vandet.
Bring sukkermassen I kog og lad det koge op til 110 grader og sluk derefter for varmen.
Tilsæt den opblødte gelatine og rør rundt til det er helt smeltet.
Hæld massen i en skål og pisk i ca. 10-15 minutter til det er luftigt.
Hæld massen i en firkantet plastbeholder eller bradepande, som er foret med husholdningsfilm og drysset med flormelis. Brug en dejskraber til formålet. Massen er meget klistret.
Sæt i fryseren et par timer.
Drys flormelis ud på bordet og vend massen ud på.
Skær i mindre firkanter med en skarp kniv.
Opskrift på skumfiduser med tranebær
2 dl. tranebærjuice 400 g sukker 10 tsk. gelatine* 10 spsk vand Flormelis * Gelatine fås fx i Føtex, men kan sagtens erstattes af husblas. Du skal bruge 20 blade husblas.
Sådan gør du
Hæld tranebærjuice og sukker i en gryde.
Sæt gelatinen i blød i vandet.
Bring sukkermassen I kog og lad det koge op til 110 grader og sluk derefter for varmen.
Tilsæt den opblødte gelatine og rør rundt til det er helt smeltet.
Hæld massen i en skål og pisk i ca. 10-15 minutter til det er luftigt.
Hæld massen i en firkantet plastbeholder eller bradepande, som er foret med husholdningsfilm og drysset med flormelis. Brug en dejskraber til formålet. Massen er meget klistret.
Sæt i fryseren et par timer.
Drys flormelis ud på bordet og vend massen ud på.
Skær i mindre firkanter med en skarp kniv.
