Bananpandekager

Jeg laver ofte bananpandekager som eftermiddagssnack. De er så nemme at lave og de smager fantastisk.

Der bliver 6-8 stk. af denne opskrift.

1 banan
1 dl havregryn
1 dl mælk
1 æg
1 tsk bagepulver

Pisk ægget og tilsæt havregryn, mælk, bagepulver og en moset banan.
Hæld dejen på panden i små klatter, så de får samme størrelse som amerikanske pandekager.
Pandekagerne steges et par minutter på hver side.

Jeg steger altid i kokosolie. Det giver en sprød overflade og en dejlig smag, som passer perfekt med banansmagen.

 

Malene

1 comment on “Sunde bananpandekager – verdens nemmeste opskrift”

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.