Virkelig nemme hjemmelavede pitabrød

Mad
Mad
17/04/2018

Virkelig nemme hjemmelavede pitabrød

Mad
Mad
17/04/2018

Virkelig nemme hjemmelavede pitabrød

Hjemmelavede pitabrød
  • Forberedelse10 min
  • Tilberedningstid8 min
  • Samlet tid18 min
  • Antal8 stk
  • Hævetid1 time 10 min

    Ingredienser

    • 3 1/2 dl lunkent vand
    • 25 gram gær
    • 1 tsk groft salt
    • 500 g TIPO00 hvedemel (Du kan også bruge almindeligt hvedemel, eller en grovere type)

    Sådan gør du

    1

    Opløs gæren i det lunkne vand.

    Tilsæt salt.

    Tilsæt mel lidt efter lidt og ælt det rigtigt godt sammen.

    Lad dejen hæve et lunt sted i en time.

    Del dejen i 8 stykker og tril dem til boller.

    Rul hver bolle ud til en cirkel på ca. 1/2 cm tykkelse.

    Lad dem hæve i ca. 10 minutter.

    Bages ved 250 grader i 5-8 minutter – hold øje med at de ikke bliver for hårde.

    Fra rod til top: Brug hele råvaren og skån både madbudget og klima
    Få mere ud af dine råvarer og gør en forskel for både pengepung og planet
    Mad
    Mad
    Madspild
    Bæredygtig madlavning
    Klimavenlig livsstil
    Hverdagsmad
    Økonomi
    4 min
    Lær hvordan du kan bruge hele råvaren – fra rod til top – og mindske madspild i hverdagen. Artiklen giver dig praktiske tips til at udnytte grøntsager, frugt, kød og fisk fuldt ud, så du både sparer penge og skåner klimaet.
    Jonas Lund
    Jonas
    Lund
    Når børn vokser: Sådan udvikler deres madbehov sig
    Forstå dit barns skiftende appetit og lær, hvordan du støtter sunde madvaner i takt med væksten
    Mad
    Mad
    Børneernæring
    Forældre
    Sundhed
    Madvaner
    Opvækst
    5 min
    Børns ernæringsbehov ændrer sig i takt med, at de vokser. Fra de første smagsoplevelser til teenageårenes selvstændige valg – få indsigt i, hvordan du som forælder kan følge med og skabe gode rammer for dit barns spisevaner gennem hele opvæksten.
    Alfred Jakobsen
    Alfred
    Jakobsen
    Sund og varieret kost med fødevareintolerancer – det kan lade sig gøre
    Få inspiration til en sund og varieret kost – også når du skal tage hensyn til fødevareintolerancer
    Mad
    Mad
    Ernæring
    Fødevareintolerance
    Sundhed
    Kostråd
    Madinspiration
    4 min
    Det kan virke besværligt at spise sundt, når du skal undgå bestemte fødevarer, men med den rette planlægning og viden kan du stadig nyde en alsidig og nærende kost. Læs med og få praktiske råd til, hvordan du håndterer intolerancer uden at gå på kompromis med smag og livskvalitet.
    Christian Holm
    Christian
    Holm
    Måltidet som åndehul: Find balance i en travl hverdag
    Gør måltidet til et roligt frirum midt i hverdagens tempo
    Mad
    Mad
    Hverdag
    Madkultur
    Nærvær
    Livsbalance
    Velvære
    7 min
    I en travl hverdag kan måltidet blive et kærkomment pusterum, hvor du finder ro, nærvær og balance. Artiklen giver inspiration til, hvordan du kan skabe små ritualer omkring maden og genfinde glæden ved at spise – uden stress og præstation.
    August Johansen
    August
    Johansen