Bagte kullernuggets, paneret med cornflakes

Vi spiser egentlig tit fisk hjemme hos os, men det kunne sagtens være meget mere, hvis vi skal leve 100% op til anbefalingerne. Bagte kullernuggets er helt sikkert noget vi skal have på bordet lidt oftere.

Jeg har vendt mine fiskestykker i AllBran flakes og det giver en super god smag til fisken. Og så giver det et dejligt crunch. Sammen med frisk lime eller citron er det et af de bedste fiskemåltider vi har fået.

xoxo Malene

Bagte kullernuggets, paneret med cornflakes

Bagte kullernuggets

Tag børnene med i køkkenet. Børn helt ned til 2-3 år kan sagtens være med til at dyppe fisken i mel, æg og cornflakes.

  • Forberedelse10 min
  • Tilberedningstid15 min
  • Samlet tid25 min
  • Antal pers.4

    Ingredienser

    • 500 g kullerfilet, eller anden lys fisk
    • 2 dl mel
    • 2 æg
    • 150 g cornflakes, fx. AllBran – det er vigtigt at de ikke er sødet.
    • Salt og peber

    Sådan gør du

    1

    Sørg for at fisken er helt renset for skind og ben.

    Skær den i aflange stykker.

    Kom mel, pisket æg og knuste cornflakes i hver sin dybe tallerken.

    Bland salt og peber i melet eller drys fisken med salt og peber inden du vender i mel.

    Vend fiskestykkerne i mel, derefter i æg og til sidst i knuste cornflakes.

    Læg stykkerne på bagepapir på en bageplade og bag dem ved 180 grader i ca. 15 minutter.

    Helt op til Månen på sociale medier

    Helt op til Månen på sociale medier

    Jeg er så glad for, at du har besøgt mig her på heltoptilmånen.dk og jeg håber du har fundet præcis det du søgte efter. Hvis jeg kan hjælpe med noget i forhold til opskriften eller du bare gerne vil dele en kommentar, så skriv endelig herunder.

    Jeg vil gerne inspirere til lækker mad i børnefamilier og du er meget velkommen til at følge med på Instagram @mad_til_familien hvor jeg deler mine opskrifter.

    På Facebook kan du finde mig på Helt op til månen – og hvis du også nyder at laver mad sammen med dine børn, er du meget velkommen i min gruppe Børnenes Maddag.

    Og så er jeg selvfølgelig og på Pinterest, hvor jeg udover en masse skønne opskrifter, også deler inspiration til rejser, højtider, DIY.

    Bagte kullernuggets

    Husk at gemme opskriften på Pinterest og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration.

    1 kommentar til “Bagte kullernuggets, paneret med cornflakes”

    1. Pingback: Opskrift på Bagt laks på grøntsagsbund - Helt op til månen

    Skriv en kommentar

    You have to agree to the comment policy.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Scroll til toppen