Opskrift på hjemmelavede isbåde

Mad
Mad
09/09/2017

Opskrift på hjemmelavede isbåde

Mad
Mad
09/09/2017
Isbåde Isbåde Vaffelskåle Det er egentlig ret enkelt at lave isbåde. Jeg har lavet vaffelskålene, smurt dem med chokolade og fyldt dem op med vaniljeis med chokoladestykker. Denne opskrift giver 12 vaffelskåle, hvis de er perfekt afmålt og is nok til at fylde 6 af dem. Læs også: Opskrift på cookies and cream is

Sådan laver du isbåde

Til vaffelskåle skal du bruge: 200 g mel 50 g sukker 1 tsk vaniljesukker 1 tsk bagepulver 1 æg 2 dl mælk 1/2 dl vand 100 g smeltet chokolade Til vaniljeisen skal du bruge: 2 æggeblommer 70 g sukker 1 tsk vaniljesukker 1,5 dl mælk 250 ml fløde 50 g chokoladedråber eller god chokolade hakket i mindre stykker Isbåde

Sådan gør du:

Vaffelskåle Bland mel, sukker, vaniljesukker og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt æg og pisk godt igennem med elpiskeren. Tilsæt mælk og vand lidt ad gangen mens du pisker. Dejen er nu klar til at bruge. Sæt vaffelskålene på en rist med bunden op, når de er bagt, så bliver de dejligt sprøde. Smelt chokoladen over vandbad og pensl 6 af vaflerne indvendigt med den smeltede chokolade. Sæt vaflerne i fryseren til isen er færdig Vaniljeis med chokoladestykker Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen til en luftig lys masse. Tilsæt mælk lidt ad gangen mens du pisker. Pisk fløden til flødeskum og vend det i æggemassen. Hæld massen i ismaskinen og lad den køre i 30 minutter. Når isen er kørt færdig vender du chokoladedråberne i og fylder isen i vaffelskålene. Hvis du har smeltet chokolade til overs kan du fordele det henover dine isbåde.

Mad
09/09/2017
Fra rod til top: Brug hele råvaren og skån både madbudget og klima
Få mere ud af dine råvarer og gør en forskel for både pengepung og planet
Mad
Mad
Madspild
Bæredygtig madlavning
Klimavenlig livsstil
Hverdagsmad
Økonomi
4 min
Lær hvordan du kan bruge hele råvaren – fra rod til top – og mindske madspild i hverdagen. Artiklen giver dig praktiske tips til at udnytte grøntsager, frugt, kød og fisk fuldt ud, så du både sparer penge og skåner klimaet.
Jonas Lund
Jonas
Lund
Når børn vokser: Sådan udvikler deres madbehov sig
Forstå dit barns skiftende appetit og lær, hvordan du støtter sunde madvaner i takt med væksten
Mad
Mad
Børneernæring
Forældre
Sundhed
Madvaner
Opvækst
5 min
Børns ernæringsbehov ændrer sig i takt med, at de vokser. Fra de første smagsoplevelser til teenageårenes selvstændige valg – få indsigt i, hvordan du som forælder kan følge med og skabe gode rammer for dit barns spisevaner gennem hele opvæksten.
Alfred Jakobsen
Alfred
Jakobsen
Sund og varieret kost med fødevareintolerancer – det kan lade sig gøre
Få inspiration til en sund og varieret kost – også når du skal tage hensyn til fødevareintolerancer
Mad
Mad
Ernæring
Fødevareintolerance
Sundhed
Kostråd
Madinspiration
4 min
Det kan virke besværligt at spise sundt, når du skal undgå bestemte fødevarer, men med den rette planlægning og viden kan du stadig nyde en alsidig og nærende kost. Læs med og få praktiske råd til, hvordan du håndterer intolerancer uden at gå på kompromis med smag og livskvalitet.
Christian Holm
Christian
Holm
Måltidet som åndehul: Find balance i en travl hverdag
Gør måltidet til et roligt frirum midt i hverdagens tempo
Mad
Mad
Hverdag
Madkultur
Nærvær
Livsbalance
Velvære
7 min
I en travl hverdag kan måltidet blive et kærkomment pusterum, hvor du finder ro, nærvær og balance. Artiklen giver inspiration til, hvordan du kan skabe små ritualer omkring maden og genfinde glæden ved at spise – uden stress og præstation.
August Johansen
August
Johansen