Knasende gulerodssalat

Pigerne er virkelig faldet for gulerodssalat og vi får det til ALT lige for tiden. I en grad så jeg er helt nervøs for at få orange børn.

Så slemt går det nok ikke og jeg er rigtig glad for at de er vilde med grøntsager. Og jeg forstår dem godt, for gulerodssalat er bare lækker og meget nem at lave. Og så passer det til næsten alt.

Vi får tit gulerodssalat med rosiner og citron i, men denne gang har jeg opgraderet med lidt mere knas i form af blomål og valnødder og det bliver den bestemt ikke værre af. Hvad kommer du i din gulerodssalat?

Prøv også: Tzatziki med blomkål

xoxo Malene

Knasende gulerodssalat

Denne gulerodssalat er lavet med lidt ekstra knas i form af blomkål og valnødder.

  • Forberedelse15 min
  • Antal pers.4

Ingredienser

  • 4 saftige gulerødder
  • 1 håndfuld blomkål
  • 50 g hakkede valnødder
  • Saften fra 1/2 citron

Sådan gør du

1

Riv gulerødder og blomkål på den grove side af rivejernet.

Bland med valnødder og pres citronsaften ud over salaten.

Helt op til Månen på sociale medier

Helt op til Månen på sociale medier

Jeg er så glad for, at du har besøgt mig her på heltoptilmånen.dk og jeg håber du har fundet præcis det du søgte efter. Hvis jeg kan hjælpe med noget i forhold til opskriften eller du bare gerne vil dele en kommentar, så skriv endelig herunder.

Jeg vil gerne inspirere til lækker mad i børnefamilier og du er meget velkommen til at følge med på Instagram @mad_til_familien hvor jeg deler mine opskrifter.

På Facebook kan du finde mig på Helt op til månen – og hvis du også nyder at laver mad sammen med dine børn, er du meget velkommen i min gruppe Børnenes Maddag.

Og så er jeg selvfølgelig og på Pinterest, hvor jeg udover en masse skønne opskrifter, også deler inspiration til rejser, højtider, DIY.

Gulerodssalat

Husk at gemme opskriften på Pinterest og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration.

Skriv en kommentar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll til toppen