Mini-pavlova med fersken og kiwi

Pavlova

Mini-pavlova med fersken og kiwi

Pavlova

Der bliver 10-12 mini-pavlovaer ud af denne opskrift.

  • Forberedelse15 min
  • Tilberedningstid1 hr
  • Samlet tid1 hr 15 min
  • Antal10-12 stk.
  • KØKKEN
    • New Zealand
  • VELEGNET SOM

Ingredienser

  • 6 æggehvider (4 bægre pasteuriserede)
  • 275 g sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 1 spsk eddike
  • 3 dl piskefløde
  • 3 ferskner
  • 3 kiwi

Sådan gør du

1

Kom æggehviderne i en skål og pisk dem stive.

Pisk sukker i lidt ad gangen.

Pisk til sidst salt og eddike i.

Sæt marengsen i cirkler på bagepapir på en bageplade.

Bages ved 125 grader i en time. Lad marengsene blive i ovnen et par timer til ovnen er helt kold.

Pisk flødeskum og skær frugterne i mindre stykker og pynt marengsene.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *