Pumpkin cake med cream cheese frosting
Mad
Mad
16/09/2017
Pumpkin cake med cream cheese frosting
Mad
Mad
16/09/2017
Det er græskarsæson, så hvorfor ikke lave en pumpkin cake.
Se hvordan du laver græskarpuré LIGE HER. Du kan også bare bruge den indmad du skraber ud, hvis du laver en græskarlygte,
Se hvordan du laver græskarpuré LIGE HER. Du kan også bare bruge den indmad du skraber ud, hvis du laver en græskarlygte,
Det skal du bruge:
Pumpkin cake 200 g græskarpuré 200 g sukker 1 dl olie 2 æg 125 g mel 1 tsk natron 1/2 tsk kanel 1/2 tsk ingefær 1/2 tsk muskatnød 1 nip salt Frosting 100 g naturel flødeost 50 g blødt smør 1 tsk vaniljesukker Ca. 200 g. flormelisSådan gør du:
Pumpkin cake Bland mel, natron, kanel, ingefær, muskatnød og salt sammen i en skål Rør græskarpuré, sukker og olie sammen i en anden skål. Tilsæt æg og pisk det hele sammen. Hæld de tørre ingredienser i skålen og rør det hele sammen til en smidig dej. Hæld dejen i en smurt brødform. Bages ved 175 grader i ca. 45 minutter Kagen kan sagtens laves i en bradepande, hvis du vil have en større og fladere kage. Så reducerer du bare bagetiden. Brug en kødnål eller lignenede til at stikke ind i kagen. Hvis dejen hænger på, skal kagen have lidt længere tid. Lad kagen køle helt af inden du kommer frosting på. Frosting Pisk flødeost, smør og vaniljesukker sammen til det er lyst og luftigt. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, mens du pisker, indtil du har en god konsistens. Fordel på den afkølede kage. 
