Kan man spise en kaffe med Baileys? Ja det kan man, når man laver dem som disse lækre gelé Baileys shots. Mums de er lækre. Især med en lille klat flødeskum på.
Denne lille treat er virkelig nem at lave og er fantastisk sammen med en kugle vaniljeis.
Du skal bruge
2 dl halvstærk kaffe, evt. med lidt sukker i.
3 dl Baileys
2,5 spsk gelatine
Sådan laver du kaffe Baileys shots
Tilsæt 1 spsk gelatine til den varme kaffe og rør til det er opløst.
Hæld kaffen i en form med lige sider. Min er 18 x 18 cm.
Sæt i køleskabet i ca. 1 time til det er blevet til gelé.
Varm 1 dl Baileys i en gryde og tilsæt 1,5 spsk gelatine.
Pisk indtil gelatinen er opløst.
Tilsæt resten af Baileys’en.
Rids overfladen af kaffe-geléen med en gaffel og hæld Baileys over.
Stil på køl i mindst en time.
Skær ud i firkanter og pynt evt. med lidt flødeskum.
Mere med Baileys? Prøv min kaffe-Baileys-is eller den populære Baileys cheesecake
