Sommersalat med bær og mandler
Lækker sommersalat med bær og mandler, toppet med en lækker citron-vinaigrette.
- Forberedelse15 min
- Antal pers.4
- VELEGNET SOM
Ingredienser
- 1 romaine salat
- 2 avokado
- 1 håndfuld brombær
- 1 håndfuld blåbær
- 10-15 mandler
Dressing
- 1/2 dl olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 1,5 spsk vineddike
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk honning
- Salt og peber
Sådan gør du
1
Vask salaten og skær eller riv den i mindre stykker og læg det i en skål.
Skær avokadoerne i skiver.
Vask bærene.
Hak mandlerne i mindre stykker.
Fordel avokado, bær og mandler over salaten.
Dressing
2
Find et glas med tilhørende låg.
Kom alle ingredienser i glasset, sæt låget på og ryst det sammen.
Fordel det over salaten eller server ved siden af.
Server sammen med grillmad.