De her indbagte pizzaer, eller calzone, som de rigtigt hedder, har vist sig at være et kæmpe hit herhjemme. Pigerne syntes, at de var så sjove at lave og Eva har flere gange haft en med i madpakken.

Calzone med spaghetti og kødsovs

Vi kombinerede de 2 opskrifter på pizzadej og på spaghetti med kødsovs, som pigerne tidligere har lavet og lavede calzone i ministørrelser. Pigerne syntes det ret nemt at lave dem og hyggede sig med at fylde og folde.

Til pizzadejen har vi brugt

25 g gær
3 dl vand
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
500 g Tipo00 mel

Fremgangsmåden kan ses her: Den nemmeste pizzadej

Vi fik 8 gode calzone ud af den opskrift. De er store nok til at 1 er nok, hvis man får lidt salat ved siden af. Og ikke så store at man får forspist sig. Man kan altid spise to hvis man er meget sulten 🙂 Som dressing brugte vi denne tomatsovs, som jeg havde i fryseren.

Calzone med spaghetti og kødsovs

Til kødsovs har vi brugt

1/2 hakket løg
Smør eller olie (svarende til ca. 1 spsk)
250 g hakket oksekød
Salt og peber
1 ds. hakkede tomater
1 glas champignoner uden væde
1 ds. cocktailpølser uden væde

Fremgangsmåden kan ses her: Spaghetti med kødsovs

Sådan laver du calzone

Del dejen i 8 boller og rul dem ud i cirkler.

Læg revet ost, skiveost eller anden ost efter ønske midt på dejen, ca. 1 cm fra kanten.

Læg spaghetti og kødsovs i en stribe i midten. Pas på med at komme for tæt på kanten. Det er svært at samle dejen hvis den er våd.

Saml dejen over fyldet og tryk det sammen med fingrene hele vejen henover.

Bages ved 225 grader varmluft i ca. 15 minutter.

Calzone med spaghetti og kødsovs

Kan du også lide at lave mad sammen med dine børn, så kom og være med i Børnenes Maddag på Facebook.

Lad os inspirere og hjælpe hinanden til at få børnene med i køkkenet. Lad os lære vores børn at blive madmodige. Lad os heppe på vores egne og hinandens børn, når de finder på egne opskrifter eller tør prøve nye ingredienser.

Calzone med spaghetti og kødsovs

GemGem

GemGem

Vil du gerne lave mad sammen med dine børn?

Få gode råd til de små kokke, mine bedste tips til at få madmodige børn samt nemme og inspirerende opskrifter direkte i din indbakke.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, så sender jeg straks mine egne børns yndlingsopskrifter.

Jeg lover at jeg ikke spammer dig. Du kan afmelde nyhedsbrevet når som helst Powered by ConvertKit

Malene

Skriv et svar

You have to agree to the comment policy.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.