Fyldt kyllingefilet med pesto og ost, pakket ind i bacon, er en af de retter jeg vender tilbage til igen og igen. Det er så nemt at lave og det smager fantastisk. Jeg kan anbefale at lave en pesto selv. De er hurtigt og nemt, når du har de ingredienser du skal bruge. Og det er ikke dyrere end at købe en færdiglavet. Se her hvordan du laver en hjemmelavet basilikumpesto.
Kylling er noget af det magreste kød man kan få. Og lige præcis kyllingefilet kan meget nemt blive tørt, hvis det bliver tilberedt forkert. Men med lækkert fyld i og godt med bacon omkring, holder det sig saftigt og lækkert.
xoxo Malene
Fyldt kyllingefilet med pesto og ost
Nem og smagfuld kyllingefilet med pesto og ost, som passer sig selv i ovnen, mens du laver andre ting.
- Forberedelse10 min
- Tilberedningstid40 min
- Samlet tid50 min
- Antal pers.4
Ingredienser
- 4 kyllingebrystfilet
- 4 tsk basilikumpesto
- Revet ost
- 2-3 skiver bacon pr. kyllingebryst
Sådan gør du
Skær en lomme i kyllingebrystet, så stor som du kan få den, uden at skære igennem.
Fordel pesto i lommen, så det kommer hele vejen rundt.
Fyld godt op med en god revet ost.
Vikl et par skiver bacon om kødet og læg i et ildfast fad.
Steges i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter
Serveres sammen med en lækker salat, fx Bønnesalat med nødder og parmesan eller en sommerlig melonsalat, og godt brød.
Husk at gemme opskriften på Pinterest og følg gerne mine opslagstavler for meget mere inspiration.
Helt op til Månen på sociale medier
Jeg er så glad for, at du har besøgt mig her på heltoptilmånen.dk og jeg håber du har fundet præcis det du søgte efter. Hvis jeg kan hjælpe med noget i forhold til opskriften eller du bare gerne vil dele en kommentar, så skriv endelig herunder.
Jeg vil gerne inspirere til lækker mad i børnefamilier og du er meget velkommen til at følge med på Instagram @mad_til_familien hvor jeg deler mine opskrifter.
På Facebook kan du finde mig på Helt op til månen – og hvis du også nyder at laver mad sammen med dine børn, er du meget velkommen i min gruppe Børnenes Maddag.
Og så er jeg selvfølgelig og på Pinterest, hvor jeg udover en masse skønne opskrifter, også deler inspiration til rejser, højtider, DIY.
Pingback: Fyldte kyllingeruller med gulerodssalat - Helt op til månen
Pingback: Basilikumpesto - nem og klassisk opskrift - Helt op til månen
Pingback: Basilikumpesto - nem og klassisk opskrift - Helt op til månen -