Påske

Hønsesalat

Opskrift på skøn hønsesalat

Hønsesalat er en klassiker til julefrokoster og påskefrokoster, men det smager skønt på alle tider af året. Og det er ret nemt at lave selv. I denne opskrift er der rigeligt til 4 personer. Du skal bruge 2 stk. kyllingebryst 1 bundt friske asparges eller 1 dåse aspargessnitter 100 g friske champignon eller 1 glas […] Read more…

Fyldte æg – et hit på påskebordet.

Fyldte æg er et stort hit hos os. Pigerne er vilde med dem og fyldet kan varieres i det uendelige. Vi spiser dem både som en snack, til frokost, til forret og når vi får tapas. Sådan laver du fyldte æg: Kog 6 æg i ca 10 minutter og lad dem køle af. Pil æggene, halver dem […] Read more…

Karse i påskefarver

Er der noget der smager af forår, så er det karse. Det er krydderurten over alle krydderurter her ved påsketid. Vi bruger mest karsen på rugbrødsmadder med fx æg, tunsalat eller røget laks, men også i salater eller en god dip til grøntsagsstænger. Selv hvis man ikke spiser karse, kan det stå og pynte og dufte dejligt I […] Read more…

Påskeranke med søde påskeharer

Jeg er vild med påske, især på grund af farverne. Jeg elsker pasteller!I år har vi lavet denne fine påskeranke som kan pynte til påske. Jeg har brugt papir i de samme fine farver, som vi brugte til gækkebrevene. Alt hvad du skal bruge er: Farvet papirSaksSort tuschSnor Skabelonen til påskeharerne kan du finde her. Du […] Read more…