Rejser, mad og livet med børn
Da pigerne og jeg masseproducerede pirogger med oksekødsfyld den anden dag, løb vi tør for fyld, før vi løb tør for dej. For at få brugt det sidste dej, blev vi enige om, at prøve med nogle sødere mini pirogger. Vi hentede de sidste æbler fra vores æbletræ til at lave fyld med. Fyldet er […] Read more…
Vi har næsten altid en masse pirogger med oksekødsfyld i fryseren. De er så nemme at tage op og tage med på picnic, på stranden, i bilen, i skole og på arbejde. Vi har spist rigtig mange af dem henover sommeren og Eva elsker når hun får pirogger med i madpakken. I efterårsferien holdt pigerne […] Read more…
De her luftige pølsehorn er knap så sunde, som de grove jeg plejer at lave, men de er så lækre, at det nok går en gang imellem. Vi skulle for nylig på picnic med hele familien. Pigerne ville gerne have at der var pølsehorn til børnene, så vi blandede en dej og så æltede pigerne […] Read more…
English muffins er ikke helt det, vi i Danmark, forbinder med muffins. Det er mere som en morgenbolle. Forskellen er bare at english muffins ikke skal bages i ovnen, men steges på panden. Og så skal de ikke skæres over med en kniv, men derimod prikkes hele vejen rundt i siderne med en gaffel og […] Read more…
Siden Eva startede i SFO sidste år og begyndte at skulle have madpakke med, har vi jævnligt bagt små snackboller til hendes formiddagsmad. De er helt perfekte til hendes formiddagsmad, hvor hun ofte får to, sammen med et stort stykke agurk, nogle gulerodsstave eller lignende. De er gode til at stille den lille sult, uden […] Read more…
Vi er glade for pizzasnegle hjemme hos os og har næsten altid nogle i fryseren. De er super nemme at have med på picnic eller i skole. Jeg har lavet mange forskellige slags, men vi er især glade for de grønne pizzasnegle. Pigerne synes det er sjovt, at de er grønne og jeg synes det […] Read more…