Du skal bruge
3 dl lunken vand
25 g gær
2 tsk salt
2 tsk sukker
2 spsk olivenolie
100 g grahamsmel
400 g hvedemel
8 pølser
Sådan laver du pølsehorn
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt, sukker, olie og mel og ælt det godt sammen.
Lad dejen hæve 1 time et lunt sted med et rent klæde over.
Halver pølserne og del dejen op i 16 stykker.
Rul hver klump dej til en lang pølse og vikl den rundt om en halv pølse.
Læg pølsehornene på en bageplade på bagepapir og lad det hæve igen i ca. 30 minutter.
Pensl med æg.
Bages i ca. 20 minutter ved 200 grader
