Omelet med røget makrel
Opskriften her passer til en enkelt omelet. Hvis du skal lave flere, blander du en ny portion, når du har hældt den første på panden.
- Forberedelse5 min
- Tilberedningstid5 min
- Samlet tid10 min
- Antal1 stk
- VELEGNET SOM
- Brunch eller frokost
Ingredienser
- 2 æg
- 4 spsk mælk
- 25 g revet ost
- Salt og peber
Fyld
- Blandede salatblade
- Tomater i skiver
- Røget makrel
Sådan gør du
1
Pisk æg og mælk sammen.
Tilsæt revet ost, salt og peber og rør sammen.
Smelt lidt smør på en pande og hæld æggemassen på.
Steg ved svag til middel varme indtil æggemassen er stivnet.
Læg omeletten på en tallerken.
Læg fyldet på halvdelen af omeletten og fold den anden halvdel henover.
