Du skal bruge:
225 g chokolade
100 g skumfiduser
75 g saltede peanuts
Vi brugte lys chokolade, men de bliver også gode med mørk chokolade. Jeg ville have haft miniskumfiduser, men der var udsolgt, så i stedet klippede jeg nogle store ud i mindre stykker.
Sådan laver du rocky road
Smelt chokoladen over vandbad, lad det køle lidt af og put så peanuts og skumfiduser i og rør godt rundt. Hæld det hele i en form og stil det i køleskabet til afkøling en times tid. Når det afkølet og chokoladen stivnet, kan du skære det ud i firkanter med en skarp kniv.
