Det skal du bruge:
400 g rabarber
3 spsk sukker
2 tsk vaniljesukker
En lille smule vand
Sådan gør du:
Skyl rabarberne og skær dem i fine skiver.
Læg dem i en gryde, hvor bunden lige er dækket med vand.
Kog det op og tilsæt sukker og vaniljesukker.
Skru ned for varmen og lad det simre i ca. 10 minutter.
Hæld din rabarberkompot i en rent glas med låg, evt. skyllet i atamon.
