Rabarberfavoritter

Mad
Mad
23/05/2020

Rabarberfavoritter

Mad
Mad
23/05/2020
Rabarbersaft

Rabarbersaft

Smuk lyserød saftevand. Rabarbersaft er et stort herhjemme og vi laver altid litervis hver sommer.

Jordbær-rabarbermuffins

Vores yndlings muffins om sommeren, når vi har friske rabarber og jordbær i haven. Den hvide chokolade på toppen er prikken over i'et.

Rabarbermuffins Rabarberkage

Rabarberkage

Lækker rabarberkage, som også kan laves som tærte. Der er marcipan i kagen og perlesukker og mandler på toppen.

Rabarbersorbet

Rabarbersorbet er den fineste og friskeste sommeris. Den smager SÅ godt og så gør det bestemt ikke noget at den samtidig er så smuk at se på.

Rabarbersorbet Rabarber-hindbær crumble

Crumble med rabarber og hindbær

Crumble kan laves med alle former for frugt og bær. Kombinationen med rabarber og hindbær er helt i top og smager skønt med lidt vaniljeis til

Rabarbercheesecake

Cheesecake er bare godt. Denne er lavet med en bund af kiks, mandler og hvid chokolade og med en rabarbergelé på toppen.

Cheesecake Pandekagekage med rabarbercreme

Pandekagekage med rabarbercreme

Det her er en af de lækreste måder at nyde en god stak pandekager på; Med en lækker rabarbercreme mellem alle lagene.

Fra rod til top: Brug hele råvaren og skån både madbudget og klima
Få mere ud af dine råvarer og gør en forskel for både pengepung og planet
Mad
Mad
Madspild
Bæredygtig madlavning
Klimavenlig livsstil
Hverdagsmad
Økonomi
4 min
Lær hvordan du kan bruge hele råvaren – fra rod til top – og mindske madspild i hverdagen. Artiklen giver dig praktiske tips til at udnytte grøntsager, frugt, kød og fisk fuldt ud, så du både sparer penge og skåner klimaet.
Jonas Lund
Jonas
Lund
Når børn vokser: Sådan udvikler deres madbehov sig
Forstå dit barns skiftende appetit og lær, hvordan du støtter sunde madvaner i takt med væksten
Mad
Mad
Børneernæring
Forældre
Sundhed
Madvaner
Opvækst
5 min
Børns ernæringsbehov ændrer sig i takt med, at de vokser. Fra de første smagsoplevelser til teenageårenes selvstændige valg – få indsigt i, hvordan du som forælder kan følge med og skabe gode rammer for dit barns spisevaner gennem hele opvæksten.
Alfred Jakobsen
Alfred
Jakobsen
Sund og varieret kost med fødevareintolerancer – det kan lade sig gøre
Få inspiration til en sund og varieret kost – også når du skal tage hensyn til fødevareintolerancer
Mad
Mad
Ernæring
Fødevareintolerance
Sundhed
Kostråd
Madinspiration
4 min
Det kan virke besværligt at spise sundt, når du skal undgå bestemte fødevarer, men med den rette planlægning og viden kan du stadig nyde en alsidig og nærende kost. Læs med og få praktiske råd til, hvordan du håndterer intolerancer uden at gå på kompromis med smag og livskvalitet.
Christian Holm
Christian
Holm
Måltidet som åndehul: Find balance i en travl hverdag
Gør måltidet til et roligt frirum midt i hverdagens tempo
Mad
Mad
Hverdag
Madkultur
Nærvær
Livsbalance
Velvære
7 min
I en travl hverdag kan måltidet blive et kærkomment pusterum, hvor du finder ro, nærvær og balance. Artiklen giver inspiration til, hvordan du kan skabe små ritualer omkring maden og genfinde glæden ved at spise – uden stress og præstation.
August Johansen
August
Johansen