Popcornspøgelser – hallowen snackDet er noget virkeligt klistret stads at arbejde med, når de skal formes med hænderne, men det hjælper at smøre hænderne ind i lidt smør eller olie inden man former popcornspøgelser, så hænger det ikke så meget fast. Ingredienser1 dl majskorn1 tsk kokosolie300 g skumfiduser25 g smørSukkerøjne Sådan gør du1Varm kokosolien op …
Du skal bruge 1/2 l vaniljeis 1/2 l mælk 2 tsk honning 100 g brombær Evt. flødeskum og krymmel som pynt Vild med brombær? Prøv også Nøddekage med brombærskum eller Hjemmelavet brombæris Sådan laver du brombær milkshake Kom alle ingredienser i en blender og kør i ca. 30 sekunder. Hæld milkshaken i et glas og …
Der kan blive 48 cookies ud af denne opskrift Du skal bruge 170 g smør 170 g sukker 150 g brun farin 2 æg 1 tsk vaniljesukker 150 g hvedemel 1 tsk natron 1 tsk stødt kanel 1/2 tsk salt 275 g havregryn 150 g rosiner Sådan laver du havregrynscookies Pisk smør, sukker og brun …
Du skal bruge 1 l kærnemælk 4 æggeblommer 100 g sukker 1 tsk vaniljesukker 2 store saftige appelsiner Sådan laver du koldskål med appelsin Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsæt kærnemælk og pisk igen. Pres al saften ud af appelsinerne og kom det i kærnemælken. Du kan evt. si det, hvis I ikke bryder …
Du skal bruge 70 g sukker 2 æggeblommer (1 bæger pasteurisede) 1 tsk vaniljesukker 1 dl mælk 1 stor saftig appelsin 2,5 dl piskefløde Sådan laver du appelsinis Pisk sukker, æggeblommer og vaniljesukker sammen til det er lyst og luftigt. Pres så meget saft og frugtkød ud af appelsinen som muligt. Pisk appelsin og mælk …
Rasmus Klump pandekagerLækre pandekager præcis som mor Klump ville lave dem.Forberedelse5 minTilberedningstid20 minSamlet tid25 minAntal15 stk.KØKKENDanskVELEGNET SOMDessert Ingredienser200 g mel5 dl mælk3 æg2 tsk sukker1/2 tsk salt Sådan gør du1Pisk mel og mælk sammen. Tilsæt æg, sukker og salt og pisk igen. Kom lidt smør på en varm pande og hæld pandekagedej på i et …
De her snackboller er med rugmel, så de mætter på en god måde. Og så er de helt uden sukker. Du skal bruge 5 dl vand 25 g gær 1 tsk salt 2 spsk olivenolie 125 g rugmel 200 g revet ost 200 g skinkestrimler Ca. 500 g hvedemel Æg eller mælk til pensling Sådan …
Opskrift på lækre peanutbutter cookiesDer bliver 18 cookies ud af dennne opskrift.Forberedelse10 minTilberedningstid10 minSamlet tid20 minAntal18 cookies Ingredienser200 g smør100 g sukker50 g brun farin125 g peanutbutter1 tsk vaniljesukker1 æg125 g mel1 tsk bagepulver1 nip salt50 g havregryn75 g chokolade (knapper eller hakket) Sådan gør du1 Pisk smør, sukker og farin luftigt. Tilsæt peanutbutter, æg …
Grønne pizzasnegle med spinatJeg får ca. 48 grønne pizzasnegle ud a denne opskrift.Forberedelse15 minTilberedningstid1 hr 45 minSamlet tid2 hrStk.48VELEGNET tilMadpakke eller skovtur Ingredienser300 g frossen spinat6 dl vand50 g gær2 tsk salt2 tsk sukker4 spsk olivenolie1000-1100 g fuldkornshvedemel+ dit ønskede fyld Sådan gør du1Put det frosne spinat og kogende vand i en blender og kør …
Mine børn elsker tapas. I den børnevenlige version. Det her med at få serveret en masse små retter, er vist et hit hos de fleste børn og voksne. Tapas betyder låg på spansk og var oprindeligt en lille appetitvækker, som blev serveret ovenpå et glas vin for at holde insekter væk fra vinen. Selvom tapas …
Jeg brugte cheddar i vores cheese balls, men du kan vælge den ost, der passer ind i jeres smag. Revet mozzarella er mild i smagen, mens emmentaler eller gouda er lidt mere markant. Du skal bruge 125 g smør2 dl vand1/2 tsk salt125 g mel4 æg125 g revet ost2 tsk frisk timianPeber Sådan laver du …
Du skal bruge 375 gram marcipan 175 gram sukker 1 bæger pasteuriseret æggehvide Pynt 100 gram flormelis ca. 5 tsk. pasteuriseret æggehvide 100 gram chokolade Sådan laver du et kransekagetårn Marcipan, sukker og æggehvide æltes godt sammen. Del dejen op i to lige store portioner. Rul hver portion til 60 cm lange pølser Den ene …
Du skal bruge 2 dl creme fraiche (mindst 18%) 1 stor spsk mayonnaise 1 fed hvidløg (presset eller finthakket) 2 spsk citronsaft 50 g revet parmesan 100 g revet emmentaler 100 g spinat 1 ds artiskokhjerter 1 rundt italiensk brød 50 g revet cheddar Sådan laver du indbagt ostedip Bland creme fraiche, mayonnaise, citronsaft og …
Du skal bruge 150 g marcipan 50 g kokos 1 æg 100 g mørk chokolade Sådan laver du kokostoppe med marcipan Ælt alle tre ting godt sammen og fyld dejen i en sprøjtepose med en stor tylle. Tryk 16 kokostoppe ud på en bageplade med bagepapir. Bages ved 180 grader i 15 minutter. Dyp bunden …
Vores ufarlige Halloween snacks Skumfiduser Stik et sugerør i en skumfidus. Dyp i smeltet chokolade og dyp i orange krymmel. Chokoladebark Smør smeltet chokolade på ud på bagepapir. Fordel orange, gule og brune chokoladeknapper på chokoladen. Tilføj et par sukkerøjne og -læber og lad det størkne. Knæk chokoladen i stykker Æblemund Skær røde æbler i …
Sådan laver du pizza sticks Opskrift på pizzadejen kan du finde her: Den nemmeste pizzadej Dejen skal rulles ud i en stor rektangel. Den korte side svarer nogenlunde til den længde du vil have på dine pizza sticks. Vi lavede dem ca. 15 cm. Smør tomatpesto ud over hele dejen og drys med godt med revet …
Pizzasnegle til madpakken De her lækre pizzasnegle er perfekte til madpakken eller skovturen. Fyldet kan varieres præcis som du ønsker det. Forberedelse15 min Tilberedningstid25 min Samlet tid40 min Antal20 stk hævetid45 min VELEGNET til madpakke skovtur Ingredienser 25 g gær 3 dl. vand 1 tsk sukker 1 tsk salt 2 spsk olivenolie 500 g Tipo00 …
Du skal bruge 2 æbler 1 tsk sukker 175 g mel 1,5 tsk bagepulver 1/2 til salt 1/2 tsk kanel 1/4 tsk stødt ingefær 1/4 stødt muskatnød 1 æg 50 sukker 20 g smeltet smør 1 dl danskvand 1/2 l olie Sådan laver du fritterede æbler Fjern skræl og kernehus og skær æblerne i mindre …
Sunde saftige æblemuffins Sunde saftige æblemuffins, perfekte til madpakken og som et sundt mellemmåltid Forberedelse10 min Tilberedningstid20 min Samlet tid30 min Antal12 stk Ingredienser 2 æg 50 g sukker 2 revne æbler 2 dl græsk yoghurt 3 spsk olie 200 g hvedemel 75 g fuldkornshvedemel 2 tsk kanel 2 tsk bagepulver 1/2 tsk salt Sådan …
Sådan laver du æblechips Skær æblerne i tynde skiver evt. med at mandolinjern. Bred dem ud på bagepapir på en bageplade. Drys med en smule sukker og kanel. Bag dem i ovnen på 110 grader i 2 timer. Æblerne afgiver meget damp og chipsenen bliver ikke sprøde hvis dampen bliver i ovnen. Så hvis du …
Du skal bruge 25 g gær 2,5 dl lunken vand 1 tsk salt 100 g Tipo00 mel 300 g økologisk fuldkornshvedemel Sådan laver du minipizza Rør gæren ud i lunken vand. Tilsæt salt og mel og ælt det godt sammen til du får en smidig dej. Lad dejen hæve en time i skålen med et …
Du skal bruge 1 dl sukker 1/2 dl vand Kornene fra en vaniljestang eller 1 tsk vaniljesukker 4 dl 10% græsk yoghurt 3 citroner (Du skal bruge ca. 1 dl af saften til isen) Sådan laver du yoghurtis med citron Kog vand og sukker op i en lille gryde og lad det simre, mens du …
Du skal bruge 2 dl halvstærk kaffe, evt. med lidt sukker i. 3 dl Baileys 2,5 spsk gelatine Sådan laver du kaffe Baileys shots Tilsæt 1 spsk gelatine til den varme kaffe og rør til det er opløst. Hæld kaffen i en form med lige sider. Min er 18 x 18 cm. Sæt i køleskabet …
Du skal bruge: 3 æggeblommer 100 g sukker 1 tsk vaniljesukker 4 dl piskefløde 1 dl mælk 2 tsk instant kaffe 1/2 dl Baileys Læs også: Hjemmelavet oreo-is Sådan laver du kaffe-Baileys-is Pisk fløden til flødeskum og stil til side. Opløs kaffepulveret i mælken. Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker til det er hvidt og luftigt. …
Som toppings havde jeg fyldt små skåle med mini-smarties, mine-skumfiduser, vingummibamser. krymmel, kakaopulver, blåbær, jordbær og hindbær. Der var karamelsauce, chokoladesauce og lakridssauce. Og så var der vaffelrør og hjemmelavede marengskys i hvid, lyserød og lys turkis.
Opskrift på julede Oreo-mint kugler De her oreo-mint kugler er hele familiens yndlings-treat og laves med kun 5 ingredienser. Jeg overtrækker helst med hvid candy melt, fordi jeg synes det giver en renere hvid farve. Men hvid chokolade kan også sagtens bruges. Forberedelse30 min Tilberedningstid1 hr Samlet tid1 hr 30 min Antal40 stk. Ingredienser 2 …
Sådan laver du spiselige regnorme Du skal bruge: Et højt slankt glas. Det skal helst være et glas med lige sider. Jeg brugte et glas, der har været champignons i. Ca. 80 knæksugerør 3 spsk gelatinepulver (Fås bl.a. i Føtex) Vand 3 dl æblejuice Sådan gør du: Træk sugerørene ud i fuld længde og sæt …
Rugbrødschips med avokadodip er en sindsyg lækker og sund snack til enten en eftermiddag efter børnehave, en fredag aften i sofaen eller sammen med velkomstdrinks, når man har gæster. Rugbrødschips Skær et softkernerugbrød i tynde skiver. Det er nemmest, hvis det lige har været en tur i fryseren først. Skær skiverne i mindre trekanter og …