Rejser, mad og livet med børn
Da pigerne og jeg masseproducerede pirogger med oksekødsfyld den anden dag, løb vi tør for fyld, før vi løb tør for dej. For at få brugt det sidste dej, blev vi enige om, at prøve med nogle sødere mini pirogger. Vi hentede de sidste æbler fra vores æbletræ til at lave fyld med. Fyldet er […] Read more…
Vi har næsten altid en masse pirogger med oksekødsfyld i fryseren. De er så nemme at tage op og tage med på picnic, på stranden, i bilen, i skole og på arbejde. Vi har spist rigtig mange af dem henover sommeren og Eva elsker når hun får pirogger med i madpakken. I efterårsferien holdt pigerne […] Read more…
Den mest spooky halloweendrink jeg kan komme på er sort lemonade. Den sure, søde drink smager fantastisk forfriskende og så er farven jo passende til en aften med halloween uhygge. Der var stor begejstring, da jeg serverede sort lemonade herhjemme. Pigerne syntes det så helt fantastisk ud med en kulsort drik. Samtidig vidste de ikke […] Read more…
Prisen for årets mest ulækre halloweenkage må gå til de her zombie indvolde! Det er dog kun udseendet som er ulækkert. Den smager egentlig helt fantastisk. Ja, faktisk præcis som kanelsnegle. Vi var gået igang med at finde ud af hvad der skulle være årets halloweenkage herhjemme, men vi nåede ikke længere end til de […] Read more…
Vi får ofte lasagne herhjemme. Det må være en klassiker i de fleste børnefamilier. Vi får oftest den ‘almindelige’ version med hakket oksekød, men af og til varierer vi med ren grøntsagslasagne, fiskelasagne eller som her; kyllingelasagne. Når fyldet først er lavet, så er det nemt at lægge en lasagne sammen, så den kan passe […] Read more…
Jeg er simpelthen så vild med tunsalat. Det er en rigtig 80’er ret, der har fået et comeback i de fleste familier de seneste år. Bare ikke her hos mig. Her er den nemlig aldrig gået af mode. Modsat tunmousse som er mere fast i det, på gund af enten smør eller husblas, er denne […] Read more…